Irga Canadian je veľmi zaujímavá ovocná a okrasná plodina. Listnatý ker s výškou 1,5 až 8 metrov je nádherný kedykoľvek počas roka. Na jar vyzerá irga atraktívne počas otvárania púčikov, keď je akoby zahalená v striebristo bielom mraze.
Neskôr, počas kvitnutia, je posiata strapcami voňavých bielych kvetov obklopených včelami. Až do polovice leta je ker zdobený zhlukmi modrofialových bobúľ. Až do neskorej jesene je dekoráciou kríkov lístie, ktoré postupne mení farbu zo zelenej na karmínovú. Na pozadí zasneženej zimnej záhrady vyzerajú bordovo-hnedé vetvy veľkolepo.
Popis kanadskej irgi
Začnime s popisom Irga je rýchlo rastúci, rýchlo rastúci dlhoveký ker. Kultúra sa plodí po výsadbe v treťom roku. Životnosť irgi je 40-50 rokov. Mrazuvzdornosť je vynikajúca, znáša mrazy až do 40 stupňov bez strát. V podmienkach moskovského regiónu nepotrebuje prístrešie na zimu. Rastlina sa cíti dobre aj v severnejších oblastiach. Dobre rastúce kríky sú veľmi náročné na svetlo a ak sú zasadené príliš tesne, silno sa tiahnu a nesú zlé ovocie.
Koreňový systém kríka je povrchný, prevažná časť koreňov sa nachádza v hĺbke 40 cm, niektoré z nich klesajú až na 1 m. Polomer šírenia koreňového systému dosahuje 2 m.
Irga kvitne koncom apríla - začiatkom mája, po dobu 10-15 dní. Kvety vydržia krátkodobé jarné mrazy až do -7 ° C.
Ker nie je náročný na kvalitu pôdy, je odolný voči suchu. Irga rastie rýchlo - už v treťom roku po výsadbe začína prinášať ovocie a vo veku 8-10 rokov začína obdobie plnej produktivity. Produkčné obdobie je 20 - 30 rokov s priemernou úrodou 8 - 10 kg bobúľ na krík.
Výhody kríkov sú skoré a bohaté plodenie, samoopelenie rastliny zaisťuje každoročné plodenie. Irga je nenáročná na podmienky pestovania, veľmi odolná voči zime a suchu.
Prospešné vlastnosti
Bobule Irgi sú dobrým multivitamínovým produktom obsahujúcim vitamíny C, B2, karotén, pektíny, antokyány a stopové prvky (kobalt, meď, olovo). Plody sú užitočné pri liečbe hypo- a avitaminózy, pri prevencii a liečbe aterosklerózy, chorôb gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému.
Liečivé vlastnosti plodov irgi
- upokojuje nervový systém, užitočné pri nespavosti a nepokojnom spánku;
- zvýšiť pružnosť stien krvných ciev a posilniť ich;
- používa sa na prevenciu infarktu myokardu a kŕčových žíl (zabraňuje tvorbe krvných zrazenín);
- majú posilňujúci účinok, znížiť vysoký krvný tlak a normalizovať hladinu cholesterolu;
- používa sa na prevenciu peptického vredu a ako protizápalový prostriedok pri poruchách gastrointestinálneho traktu;
- bobule je užitočné v boji proti skleróze;
- šťava z čerstvých bobúľ má sťahujúce vlastnosti, takže sa používa na kloktanie zápalu.
Druhy a rozmanitosť odrôd
Irga je z čeľade ružovité (Rosaceae) a má viac ako 25 druhov. Najbežnejšie sú:
- Irga kanadská - ker s ovisnutými konármi vysokými až 6 metrov. Ocenia ho veľmi sladké a chutné bobule s hmotnosťou do 1 g. Výnos až 6 kg / ker. Zelené rastliny sú svieže a veľmi dobré v živých plotoch, keď sú zasadené do vzdialenosti 2 metrov. Je to rýchlo rastúci ker s ročným rastom do výšky a šírky až 40 cm.
Za posledných 60 rokov bola Kanada chovným centrom najlepších odrôd irgi. Najobľúbenejšie medzi záhradníkmi sú:
- Pembina - výška a šírka kríka dosahuje 5 metrov. Koruna sa rozširuje. Výhodou odrody je tvorba malého množstva koreňového rastu.
- Smokey - ker vysoký až 4,5 m, koruna v podobe otvoreného dáždnika. Odroda s neskorým obdobím kvitnutia, ktoré mu umožňuje vyhnúť sa strate vaječníka počas neskorých jarných mrazov. Smokeyho bobule sú veľké, do priemeru 14 mm s vynikajúcou arómou. Bobule sú najsladšie zo všetkých dostupných odrôd, mäsité a bez adstringencie.
- Severná čiara - kríkovitý kríček strednej veľkosti, zvislé kmene. Bobule sú veľmi veľké, do priemeru 16 mm, modročierne s voskovým kvetom, dozrievanie nepraskajúcich bobúľ je priateľské. Odroda tvorí veľa koreňového rastu. Potrebuje opeľovača.
- Jeseter - viac stonkový rozširujúci sa ker vysoký až 3 m. Odroda je vysoko výnosná, bobuľové strapce sú dlhé, plody veľké a sladké.
- Thyssen - ker dosahujúci výšku 5 m s vysoko sa rozširujúcou zaoblenou korunou. Toto je najskoršia a najrýchlejšie rastúca odroda. Veľkosť bobúľ vynikajúcej chuti dosahuje priemer 17 mm. Plody sú voňavé s miernou kyslosťou. Kvôli nerovnomernému dozrievaniu bobúľ sa obdobie zberu časom predlžuje. Mrazuvzdornosť do - 28 ° С.
- Irga Lamarca Je veľký ker alebo malý strom vysoký až 8 metrov. Koruna má zaoblený tvar. Na rozdiel od canadensis rastie pomalšie, ročný rast nie je vyšší ako 25 cm. Irga Lamarca je veľmi krásna počas obdobia kvitnutia a na jeseň v karmínových listoch.
Kmene dostávajú pri pravidelnom tvarovaní krásny zakrivený tvar. Takéto stromy vyzerajú dobre v jednotlivých výsadbách a uličkách.
V záhradách sa často vyskytujú aj irga klasová a irga okrúhlolistá, sú dekoratívne a konzumujú sa aj ich plody, sú však menšej veľkosti a chuti bobúľ.
Podmienky výsadby, pestovania a starostlivosti
Irga je nenáročná na podmienky pestovania, nie rozmarná v starostlivosti.
V záhrade alebo na záhrade ju môžete vysádzať zo severnej strany, pretože jej viacstopové kríky zachytávajú sneh a chránia pred chladnými severnými vetrami. Je dobré vedľa neho zasadiť maliny, ríbezle, egreše, pre ne poslúži ako dobrá ochrana.
Irga sa môže vysádzať na jar aj na jeseň. V pripravenej jamke sú sadenice vysadené o 5 - 10 cm hlbšie, ako rástli predtým, čo podporí rast ďalších bazálnych výhonkov. Po výsadbe a výdatnom zalievaní je pôda okolo sadeníc zamulčovaná, rastlina je zrezaná asi do 1/3 výšky a nezanecháva viac ako 5 dobre vyvinutých púčikov. Rastliny sa vysádzajú každé 2 - 3 m a pri vytváraní živého plotu je vhodnejšie vysádzať šachovnicový vzor každých 0,5 - 0,7 m do riadkov a medzi rastliny.
Ďalšia starostlivosť spočíva v polievaní počas suchých období, kyprení pôdy okolo kríkov a kŕmení. Irga reaguje na hnojivá. Počas sezóny je vhodné ho každý mesiac kŕmiť tekutými organickými hnojivami (nálevy diviny alebo vtáčieho trusu), ktoré kombinujte so zálievkou a obväzom na listy pomocou mikroživín. Rastlina vám bude vďačná.
Prerezávanie
Ak sa rozhodnete formovať rastlinu vo forme viackmeňového kríka, potom je v prvých rokoch po výsadbe potrebné odstrániť všetky slabé výhonky, pričom z koreňového rastu zostanú 2 - 3 najsilnejšie nulové výhonky. Dobre tvarovaný ker sa skladá z 10 - 15 konárov rôzneho veku.
Keď ročný rast výhonkov nie je väčší ako 10 cm, začnú omladzovať rez, ktorý spočíva v odstránení všetkých slabých a silne predĺžených výhonkov. Zvyšok je rozrezaný na výšku 2,5 metra. Všetky miesta veľkých rezov musia byť ošetrené záhradným ihriskom.
Pre väčšiu dekoratívnosť kanadskej Irgy by mala byť jej korunka pri reze formovaná do oválneho tvaru. Výsledkom takéhoto prerezávania bude silný rast mladých výhonkov s tvorbou ovocných pukov.
Irgu Lamarca je tvorený stromom s 3 - 5 kmeňmi, zvyšok všetkých bazálnych výhonkov sa odstraňuje počas celej sezóny. Pobočky sa každoročne skracujú.
Ak pri vytváraní živého plotu používate irgi canadian, je potrebné ho každoročne rezať, čím sa skráti ročný rast o 10 - 15 cm. Ročný rez prispeje k lepšiemu rozvetveniu.
Rozmnožovanie
Existuje niekoľko spôsobov, ako propagovať Irgu Canadian:
- Semená. Semená sa zbierajú z veľkých, zrelých bobúľ z najproduktívnejších kríkov. Bobule sa môžu nechať týždeň ležať a potom sa odstránia semená, ktoré sú dobre oddelené od dužiny. Semená sa vysievajú na jeseň v roku zberu semien. Semená sa zasejú do brázd, dobre sa zalejú a zakryjú sa fóliou. Pri výsadbe semien na jar musia byť stratifikované po dobu 3 mesiacov vo vlhkom piesku v suteréne. Pri dobrej starostlivosti v prvom roku môžu sadenice dosiahnuť výšku 10-15 cm, po dobu 2 rokov bude ich výška až 40 cm, po 2 rokoch sa sadenice presadia na trvalé miesto.
- Koreňový potomok... Pri tomto spôsobe reprodukcie sa používajú koreňové výhonky. Je oddelený od materského kríka a transplantovaný na trvalé miesto. Čas na presádzanie je jar alebo jeseň.
- Zelené odrezky. Reprodukcia zelenými odrezkami v canadensis je celkom úspešná. 95% rezaných výhonkov je zakorenených .. Zelené odrezky sa kosia pri intenzívnom raste výhonkov od konca júna do prvej dekády júla. Odrezky sa odrežú z hornej časti 5-6 ročných konárov, dĺžka odrezkov by mala byť 12-15 cm Z odrezkov sa odrežú spodné listy, pričom horné zostanú iba dva páry. Spodný rez odrezkov sa spracuje v koreňovom formovači a vysadí sa šikmo vo vzdialenosti 5 cm od seba. Odrezky sa vysádzajú do skleníkov, kde je potrebné udržiavať vlhkosť vzduchu na úrovni 70 - 80%. Zakorenenie sa uskutočňuje počas 20 - 25 dní. Po zakorenení sa film odstráni a ďalší rast rastlín nastane na čerstvom vzduchu. Je potrebné pravidelne zavlažovať a kŕmiť. Rastliny sú pripravené na presádzanie budúcu jar.
- Reprodukcia vrstvením. Pri tomto spôsobe reprodukcie sa využívajú dobre vyvinuté jedno alebo dvojročné pobočky. Vrstvy sa najlepšie robia skoro na jar, hneď ako to pôda dovolí. V blízkosti kríka sú vytvorené drážky, do ktorých sú položené vybrané vetvy. Položené výhonky sú pripnuté k zemi kovovými sponkami, vrcholy výhonkov sú skrátené. Po vyrastení z púčikov pridelených konárov zelených výhonkov do výšky 10 - 12 cm sa posypú zeminou v polovičnej výške, po 20 dňoch sa postup kropenia zemou opakuje. Na jeseň je možné pestované rastliny vysadiť na trvalé miesto.
- Reprodukcia rozdelením kríka. Táto metóda sa používa, keď je potrebné transplantovať dospelý krík na iné miesto. Rastlina je vykopaná, skoro na jar alebo neskoro na jeseň, korene sa zbavia prebytočnej pôdy, odstránia sa staré konáre.Oddenok sa rozdelí na časti, korene sa skrátia a zasadia do pripravených výsadbových jamiek.
Škodcovia a choroby
Irga canadensis je odolná voči hlavným plesňovým chorobám a škodcom. Môže byť ovplyvnená húsenicami listov ríbezle, húsenicami ružového listu. Poškodzujú listy a obhrýzajú vrcholy mladých výhonkov. Aby ste pri spracovaní záhrady bojovali proti škodcom, nesmiete zabudnúť nastriekať kríky irgi.
Počas obdobia dozrievania bobúľ mu veľmi škodia vtáky, ktoré tiež radi hodujú na svojich šťavnatých a chutných bobuliach. Aby sa zabránilo strate úrody, môžu byť mladé kry zakryté sieťou. Keď sú rastliny už veľké, je tu dostatok bobúľ pre každého.
Vitamíny - na budúce použitie
Irga prináša ovocie každoročne a hojne, ale jej bobule dozrievajú nerovnomerne, a preto sa zberajú v niekoľkých fázach.
Čas použiteľnosti zozbieraných bobúľ je krátky, iba 2 - 3 dni, pokiaľ sú skladované na chladnom mieste (v suteréne alebo v chladničke).
Zo sladkých bobúľ irgi sa pripravujú kompóty, džúsy, džemy, želé, víno, sú sušené a mrazené. Bobule Irgi kvôli nízkemu obsahu kyselín nemajú jasnú chuť, ale majú veľmi jasnú farbu. V tejto súvislosti je veľmi dobré pridávať ich do kompótov z jabĺk, hrušiek a iného ovocia, ktoré nemajú výraznú farbu.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať sušenému ovociu irgi, ktoré môže dobre nahradiť drahé hrozienka. Sušené bobule si dlho zachovávajú svoje vlastnosti. Skladujú sa v uzavretých sklenených nádobách.
Charakteristickým znakom irgi je zlý výnos šťavy z čerstvých bobúľ. Po 5-7 dňoch skladovania bude výťažok šťavy počas spracovania až 80%.
Prázdne miesta
Šťava z bobúľ Irgi je dobrá pre oči, srdce, hrdlo, cievy. Pripravená šťava sa používa na prípravu ovocných nápojov, nápojov, želé.
Cukrová šťava
Ležať na chladnom mieste po dobu jedného týždňa, bobule sú umyté, vytlačené, zmiešané s cukrom v pomere 1: 1. Šťavu zahrejte na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí, bez toho, aby ste ju uvarili. Zahriata šťava sa naleje do sklenených nádob alebo fliaš, uzavrie sa a uskladní sa na chladnom mieste.
Prírodný džús
Z pripravených bobúľ sa vytlačí šťava, naleje sa do litrových nádob, pasterizuje sa 15 - 20 minút a zroluje sa viečkom.
Kanadská irga si vďaka svojim liečivým, chuťovým a dekoratívnym vlastnostiam zaslúži čestné miesto v záhrade alebo na vidieku. Odchod je minimálny, ale výhod a pôžitkov je neúrekom.