Bavlnený med, ktorý sa tiež nazýva „biely“, sa často vyskytujú v strednej Áziikde rastie medonosná rastlina. Táto rastlina nám poskytuje nielen úžasný materiál na oblečenie - bavlnené nite, ale zaobchádza nás aj s takou zdravou a chutnou pochúťkou ako je med.
Charakteristickým znakom bavlneného medu je okrem farby a chuti aj potreba konzumovať v malých dávkach, aby sa zabránilo alergickým reakciám.
Chuť a farba bavlneného medu
Bavlnený med jemná, voňavá aróma a jemná, sladká chuť, bez horkosti, nemý koláč. Po konzumácii zostáva v ústach príjemná obklopujúca dochuť.
Po načerpaní je odroda svetlo žltá. Kandizovaný med sa stáva bielym. Je ľahké to predstierať.
Rýchlo kryštalizuje, má jemnozrnnú mäkkú štruktúru. Vyzerá to ako šľahačka. Potom sa dá ľahko rezať stolovým nožom.
Od hmoty škrobu a cukru sa odlišuje pomocou chemickej ceruzky. Bodky, ktoré zostali na povrchu prírodného medu, sa nerozmazávajú, čo sa nedá povedať o falošnom.
Zloženie: vitamíny a minerály
Táto odroda obsahuje viac fruktózy ako glukózy, ktorá umožňuje jeho konzumáciu pacientmi s diabetes mellitus... V súvislosti s možnou alergickou reakciou po požití je lepšie najskôr sa poradiť s lekárom. Zloženie je nasledovné:
Zloženie | % |
---|---|
Fruktóza | 39-40 |
Glukóza | 36-37 |
Voda, polysacharidy, sacharóza, popol, organické kyseliny, iné látky | 24 |
Môže sa tiež zmeniť z podmienok skladovania.
Tento med obsahuje veľa minerálov a stopových prvkov., počítajúc do toho:
- Bór;
- Mangán;
- Jód;
- Chróm;
- Meď;
- Draslík;
- Zinok;
- Železo a iné.
Sacharidy obsahujú asi 80%, bielkoviny - 1%.
Rovnako ako slnečnicový med, aj táto odroda má veľa oleja.... Obsahuje kyselinu askorbovú (vitamín C), vitamíny skupiny B, vitamín K a E a ďalšie.
Vysokokalorický med. 100 g produktu obsahuje 328 kilokalórií.
Prospešné vlastnosti
Bavlnený med dobré brať s džúsmi... Vo svojej čistej forme sa používa ako vynikajúci prostriedok na hojenie rán. Ak to chcete urobiť, urobte buď kompresie, alebo užite vnútorne v malých dávkach.
je on pomáha pri prechladnutí a vírusových infekciách, bolesť v krku, iné ochorenia dýchacích ciest. Na prevenciu sa užíva nalačno ráno, rovnako ako večer pred spaním, jedna čajová lyžička.
Med normalizuje črevnú mikroflóru, priaznivo pôsobí na celý tráviaci systém tela. Vďaka svojmu obalovému účinku po konzumácii pomáha táto odroda v boji proti chorobám ďasien a zápalu žalúdka.
Jeho antibakteriálny účinok sa využíva v kozmeteológii. Med je súčasťou krémov a masiek... Pri použití tohto produktu v čistej forme je pokožka predbežne vyčistená a zaparená. Po 20 minútach medu na tele sa zmyje. Pri tomto stupni sa vlasy opláchnu, aby sa zlepšila ich štruktúra. Používa sa v dietetických potravinách.
Je to vynikajúci expektorant, pomáha odstraňovať hlieny a zmierňovať zápaly v tele.
Bavlnený med používaný v tradičnej a alternatívnej medicíne... Aplikujte ho interne aj externe. V prvom prípade sa táto odroda konzumuje v množstve 30-40 g denne. V druhom sa nanáša priamo na telo alebo na vrstvu gázy, ktorá sa nanáša na pokožku.
Kontraindikácie a poškodenie
Bavlnený med je silný alergén... Preto sa musí užívať v miernych dávkach. Dospelý človek potrebuje dve čajové lyžičky denne. Pre deti je lepšie zdržať sa poskytovania tejto odrody.
Pri nadmernom používaní sa objaví nevoľnosť, objaví sa vyrážka alebo svrbenie. Každý prejav je individuálny.
Bavlnený med má vysoký obsah kalórií. Aj preto ho konzumujte s mierou.
O medonosnej rastline
Rastlinou medu pre tento druh medu je bavlna. Je to bylina, stará jeden alebo dva roky. Rastie vo viac ako 70 krajinách sveta. Ideálne podmienky pre neho v strednej Ázii. Pestujte ju pre bavlnu - rastlinné vlákna pre textilný priemysel. Uprednostňuje sa horúce počasie po dlhú dobu. Mnoho krajín preto nie je kvôli svojmu počasiu a klimatickým podmienkam vhodných na jeho rast.
Táto rastlina je tiež dobrou rastlinou medu. Kvitne od polovice júna... Včely vyprodukujú až 300 kg medu z 1 hektára bavlny.
Podmienky skladovania
Bavlnený med rýchlo kryštalizuje. Počas obdobia, keď je v tekutom stave, najlepšie skladovacia teplota +14 - + 18 stupňov. Po kryštalizácii teplotu znížime na 4 - 7 stupňov Celzia. Vlhkosť vzduchu - 60%. V tomto stave budú prospešné vlastnosti medu trvať dlho. Nad 40 so znamienkom plus a pod 35 so znamienkom mínus sú stratené. Skladujte v ktorejkoľvek miestnosti... Hlavná vec je, že sú dodržané teplotné a vlhkostné podmienky. Priame slnečné žiarenie nepriaznivo ovplyvňuje vlastnosti medu, preto sa neodporúča udržiavať tento včelársky výrobok na svetle dlho.
Aké sú hlavné choroby, ktoré lieči?
Bavlnený med pomáha liečiť pri nachladnutí, pľúcnych chorobách... Zlepší srdcový rytmus, bude mať priaznivý vplyv na činnosť pečene a obličiek.
Pre ľudí trpiacich neurózami je lepšie ich používať ráno a v noci. Prírodné stimulanty a enzýmy, ktoré tvoria včelí produkt, prispievať k obnove energetického potenciálu človeka.
Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam je má priaznivý vplyv na činnosť črievobnovenie mikroflóry. Ľuďom s nadváhou pomôže normalizovať metabolizmus. Vďaka svojmu obaľovaciemu účinku pomáha hojiť rany v ústach a črevách. preto med sa používa na zápal žalúdka.
Je skvelý čistí a vyživuje pokožkuísť hlboko do pórov. Okrem toho tento med konzumujú pacienti s diabetes mellitus v miernych dávkach kvôli veľkému množstvu fruktózy v jeho zložení.
Bavlnený med vyzerá jemne a nadýchaneako otvorené bavlnené tobolky. Jeho takmer biela farba po kryštalizácii a príjemná chuť s jemnou arómou nenechá nikoho ľahostajným. Jedinou výhradou je, že sa nenecháte chytiť falošným.