Listy ríbezlí sú darom od prírody so širokou škálou prospešných vlastností pre vnútorné zdravie tela a vonkajšiu krásu. Toto je cenovo dostupná surovina na prípravu liečivých nálevov a odvarov, kulinárskych prípravkov a kozmetiky... Prospešné vlastnosti listov čiernych ríbezlí uznáva oficiálna medicína a extrakty používajú kozmetické koncerny na prípravu drahých výrobkov starostlivosti.
Užitočné vlastnosti listov ríbezlí a kontraindikácie
Prospešné vlastnosti každého produktu pre ľudský organizmus sú určené prevládajúcimi látkami v ich zložení, kombináciou vitamínov a makroživín.
Počas kvitnutia kríka sa v listoch ríbezle hromadí rekordné množstvo vitamínu C (260 mg%)... To je 1,5 - 2-krát viac ako v plodoch kultúry, čo sa dosahuje vďaka nízkemu obsahu enzýmov, ktoré ničia kyselinu askorbovú. Vitamín C obsiahnutý v 100 g produktu výrazne prekračuje dennú potrebu ľudského tela (90 mg).
Bez účasti vitamínu C je tvorba kolagénu a spojivového tkaniva nemožná. Poskytuje hustotu kostného a zubného tkaniva, pružnosť a pevnosť pokožky. Preto vonkajšia krása nášho tela čiastočne závisí od vitamínu C.
Organická zlúčenina reguluje proces zrážania krvi, znižuje priepustnosť cievnych stien a potláča vývoj zápalových procesov. Tieto vlastnosti sú vynikajúce na prevenciu a doplnkovú liečbu aterosklerózy, hypertenzie, vaskulárnych patológií a vírusových ochorení..
Vitamín C nie je syntetizovaný v tele, takže musí byť stabilne dodávaný s jedlom. Organická zlúčenina sa ľahko zničí mechanickým poškodením a nesprávnym tepelným spracovaním. Preto sa čerstvé listy ríbezle používajú celé a vkladajú sa iba do vriacej vody.
Listy ríbezlí sa líšia obsahom polyfenolových zlúčenín, ktoré sú významné pre ľudský organizmus:
- flavonoly 2700 mg%;
- voľné katechíny 941 mg%;
- kondenzované katechíny 4414 mg%;
- proantokyanidíny 2174 mg%;
- bioflavonoidy 7365 mg%.
Sú to silné prírodné antioxidanty, ktoré brzdia vývoj voľných radikálov, nestabilných molekúl kyslíka, ktoré oxidujú a ničia zdravé bunky. Nadmerná tvorba voľných radikálov narúša všetky biochemické procesy v tele, podporuje malígnu transformáciu spojivového tkaniva. Preto sú listy ríbezlí užitočné pre stravu ľudí po liečbe rakoviny alebo s dedičnou predispozíciou k nim.
Výhody ríbezľových listov pre ľudí, ktorí fajčia, žijú v oblastiach s prevládajúcim radiačným pozadím a v mestách so vzduchom znečisteným plynom, sú nepopierateľné. Prírodné antioxidanty odolávajú toxickým látkam a podporujú ich vylučovanie z tela.
Listy ríbezle obsahujú pôsobivé množstvo hlavných makroživín:
- horčík 370 mg%;
- vápnik 327 mg%;
- draslík 178 mg%;
- fosfor 7,5 mg%;
- sodík 2 mg%.
Tieto minerály sú zodpovedné za pevnosť a rast kostí, zdravie svalov a motorické funkcie.
Prevaha horčíka a draslíka v listoch ríbezlí je obzvlášť užitočná pre činnosť srdca a prevenciu infarktu.... Tieto makroživiny posilňujú myokard (srdcový sval), regulujú prietok krvi a obnovujú srdcovú frekvenciu.
Okrem výhod môžu listy ríbezle poškodiť aj telo. Bylinnú zložku nemožno použiť so zvýšenou kyslosťou tela, akútnym zápalom žalúdka a žalúdočných vredov, hepatitídou. Pri výskyte chronických patológií je dôležité pred použitím konzultovať s lekárom.
Kontraindikáciou pri použití ríbezlí v akejkoľvek forme je tromboflebitída. Listy čierneho ríbezle by sa nemali zneužívaťkvôli nim sa môže zvýšiť zrážanlivosť krvi.
Nemôžete si vziať odvar na základe listov čierneho ríbezle, ak je zvýšená kyslosť žalúdka, s vredovou chorobou, zápalovým procesom v dvanástniku.Počas tehotenstva sa nemá užívať veľké množstvo liekov, dojčenie, vedú k nežiaducim účinkom, rôznym alergickým reakciám.
Aplikácia listov čierneho a červeného ríbezle
Listy ríbezlí sa dajú používať celoročne. Vďaka fytoncídom v ich zložení sú prospešné látky rastliny sušené a mrazené konzervované takmer v prírodnej forme.
Odvary a nálevy - výhody a škody
Okrem nepochybných liečivých vlastností majú odvary a nálevy z listov ríbezlí úžasnú arómu.
Pri systémovom a správnom použití majú vysoký terapeutický účinok počas prevencie a liečby:
- bronchopulmonárne choroby;
- zápalové a katarálne patológie;
- hypertenzia;
- srdcovo-cievne ochorenie;
- ateroskleróza;
- úplavica;
- cukrovka.
Bylinná zložka posilňuje imunitný systém, zrakové funkcie, reguluje činnosť pečene a obličiek. Odvary a infúzie sa používajú na každodenné čistenie pokožky, pleťové vody sa vyrábajú na problémových miestach... Takéto ošetrenie potláča zápalové procesy v kožných bunkách, čo je častá príčina akné a systémová sepsa tváre.
Liečivé kúpele
Protizápalové vlastnosti listov ríbezlí výrazne uľahčujú prejav dermatitídy a iných kožných ochorení.
Kúpele z listov ríbezlí sa používajú na liečbu:
- všetky typy dermatitídy;
- pichľavé teplo u detí;
- diatéza;
- radikulitída.
Ríbezľový listový kúpeľ je skvelý spôsob, ako vyživovať bunky pokožky, nechtov a vlasov. Je to dobrá alternatíva k mnohým kúpeľným procedúram pre ženy.
Zdravý čaj
Čaj z ríbezlí z listov je dobrým doplnkom vašej každodennej stravy... Nápoj má tonizujúce a tonizujúce vlastnosti. Je to dôstojná náhrada za agresívnejšie nápoje z čaju a kávy.
Diuretické vlastnosti čaju dopĺňajú komplexnú liečbu:
- obličkové patológie (cystitída, pyelonefritída)
- urolitiáza;
- dna (vylučovanie kyselín močových);
- edém.
Čaj je obzvlášť užitočný pre starších ľudí... V tejto dobe telo prežíva výrazné metabolické poruchy, krvný obeh a prácu nervového systému. Štruktúry srdca sa opotrebúvajú a vyžadujú zvýšenú podporu výživných látok z potravy.
Čaj z ríbezlí z listov je zdrojom dôležitých makroživín a vitamínov, ktorých mierny účinok nenarúša prirodzené fungovanie tela. Nápoj nemá žiadne vekové obmedzenia, bude užitočný pre deti i dospelých.
Liečivé a kozmetické recepty
Liečba listami ríbezle sa praktizuje už dlho, navyše neustále prebieha štúdium prospešných vlastností rastlinnej zložky. Takže dnes môžeme použiť tie najlepšie recepty na liečivé a kozmetické výrobky z listov ríbezlí.
Populárne recepty:
- Odvar... Na prípravu nápravy sa suché a drvené listy (4 polievkové lyžice. L) vložia do vriacej vody (1 l) a trvajú 30 minút na vodnom kúpeli. Prefiltrujte a ochlaďte. Vezmite 200 ml 3 krát denne.
- Infúzia... Suché suroviny (5 polievkových lyžičiek. L.) sa nalejú do termosky a nalejú sa do vriacej vody (1 l). Trvajte na tom, 2-3 hodiny, prefiltrujte a ochlaďte. Vezmite 100 ml 3-4 krát denne. Pomocou infúzie sa pleťové vody vyrábajú počas zápalu akné. Za týmto účelom je kúsok gázy navlhčený v prostriedku a aplikovaný na problémové oblasti po dobu 15 minút.
- Liečivý kúpeľ... Na prípravu kúpeľa môžete použiť aj konáre rastlín. Za týmto účelom sa 1 kg surovín zaleje 10 litrami vody a varí sa 30 minút. Potom sú misky zakryté vekom a trvajú na tom, že trvajú 1 hodinu, prefiltrujú sa a pridajú do kúpeľa. Trvanie procedúry je 25 minút, odporúčaná frekvencia je 2 krát týždenne.
- Čaj... V lete je lepšie variť čaj z čerstvých ríbezlí alebo malinových listov. Za týmto účelom sú listy (5-6 ks) vložené do vriacej vody (250 ml), udržiavané v ohni 1 minútu a trvajú 2 - 3 minúty. Na zlepšenie chuti sa pridá lyžica medu. Čaj je možné uvariť s pepermintom pre dobré sedatívum, ktoré podporuje zdravý spánok.
- Antiseptický obklad... Ošetrenie sa odporúča pre osoby s mastnou pokožkou náchylnou na akné. Sušené listy ríbezlí (20 g), kvety harmančeka (30 g), plody rakytníka (50 g) sa zalejú vriacou vodou (1 l) a 20 minút sa vystavia vodnému kúpeľu. Ochlaďte a prefiltrujte. Na tvár sa 10-15 minút nanáša gázová handrička namočená v bujóne. Odporúčaný priebeh liečby je 5 dní.
- Maska na tvár... Nasekané čerstvé listy (6 ks) a jogurt (150 ml) sa dôkladne premiešajú a pretlačia cez gázovú utierku. Zmes živín sa aplikuje na tvár a udržuje sa 20 minút. V zime možno ako súčasť použiť nálev zo suchých surovín. Maska zosvetľuje pigmenty, vyrovnáva pleť a má zjemňujúci účinok.
Listy ríbezlí sa používajú nielen na liečivé a kozmetické účely. Ich mimoriadna aróma z nich robí vynikajúci doplnok šalátov a teplých jedál. Pri konzervovaní zeleniny sú tiež nenahraditeľné listy. Vysoký obsah fytoncídov v ich zložení chráni výrobky pred rozpadom pri dlhodobom skladovaní.
Zber a skladovanie
Listy ríbezlí budú užitočné, iba ak budú správne zozbierané. Listy sa zbierajú počas kvitnutia ríbezlí, keď obsah vitamínov a makroživín dosiahne maximum. Zber sa vykonáva pri minimálnej vlhkosti vzduchu.
Ak to chcete urobiť, vyberte si deň bez zrážok, obdobie medzi 10-12 hodinami, keď ranná rosa vysuší. Odtrhnite celé listy mladých výhonkov bez známok choroby. Sušené na povrchu látky v suchej a vetranej miestnosti bez prístupu slnečného žiarenia.
Produkt skladujte v tesných textilných vreckách alebo sklenených nádobách s vekom. Užitočné vlastnosti surovín sa zachovajú 2-3 roky.
Napriek veľkému potenciálu liečivých a prospešných vlastností pre ľudský organizmus listy ríbezlí sú nezaslúžene odsunuté nabok... To sa dá vysvetliť ľahkou dostupnosťou surovín a nedostatkom úplných informácií o úžasnej rastlinnej zložke. Preto je dôležité pozorne sa pozrieť na skromné rastliny okolo nás, ktorých názvy sa často spomínajú v zložení drahých krémov a liekov.