Tekvica je zdravá a krásna záhradná plodina. Ovocie obsahuje veľa výživných látok, vitamínov, minerálov, sacharidov, vlákniny. Na záhradných záhonoch sa pestuje niekoľko druhov zeleniny. Dnes si povieme niečo o popise maslovej tekvice, najsladšej a najchutnejšej. Porovnajme jeho dve odrody: vitamín a perlu.
Popis a vlastnosti vitamínovej tekvice
Rastliny tvoria mihalnice značnej dĺžky - až 6 metrov, na ktoré sa viažu plody, zvyčajne 2 - 3. Vysádzajú sa semenami, 2 - 3 kusy na otvor, zaliate do hĺbky 10 centimetrov alebo sadenicami. V strednom pruhu zaručene dozrieva, ak sa pestuje v semenákoch. Táto kultúra miluje slnko a teplo. Odporúča sa usporiadať výsadby v radoch.
Najlepšou pôdou pre túto tekvicu je ľahká hlinitá a piesčitá hlina.
Strihanie zahŕňa zovretie bočných konárov a hlavnej stonky. Vyžaduje si to tiež celý rad agrotechnických opatrení, ktoré zahŕňajú polievanie, kyprenie, vytrhávanie buriny, pravidelné hnojenie minerálnymi hnojivami. Úroda sa zbiera v septembri až októbri. Úroda musí byť zozbieraná pred prvým mrazom.
Tekvicový vitamín - odroda s neskorým dozrievaním. Veľké, mierne rebrovité, mierne pretiahnuté plody dozrievajú približne 130 dní po výsadbe. Veľkosť plodu dosahuje hmotnosť 7 kilogramov a bežné sú 5-kilogramové exempláre. Plody sa vyznačujú uspokojivou udržiavanou kvalitou a prenosnosťou.
Svetlooranžová alebo žltkastá tenká kôra ukrýva chrumkavú dužinu hustej, ale jemnej textúry, bohatej oranžovej farby. Vrstva vláknitej buničiny pod kôrou dosahuje 10 centimetrov. Zrelé ovocie obsahuje veľké množstvo karoténu a cukrov, a preto sa používa v detskej výžive a terapeutických diétach. Z dužiny sa pripravuje džús, zemiaková kaša, pečivo a ďalšie vitamínové jedlá. Vysoká chutnosť umožňuje konzumáciu buničiny v surovom stave.
Opis a vlastnosti odrody Pearl
Rastliny sa vyznačujú prudkým rastom, každá dáva až 6 výhonkov, z ktorých každý vytvára ovocie. Hmotnosť oválnych valcovitých plodov môže dosiahnuť 6, niekedy 8 kilogramov, najmenej však 3 kilogramy.
Kôra je hladká, tenká, oranžovej farby. Pod ním je silná vrstva tmavo oranžovej dužiny. V hornej tretine plodu sa vytvorí malé semenné hniezdo, zvyšok miesta zaberá dužina.
Hustá vláknitá buničina obsahuje veľa cukrov a karoténu, ktoré sú prospešné pre rast a zrak.
Technika kultivácie je rovnaká ako u iných tekvíc lieskových. Jediná poznámka, názov na mysli vytvorenie silného kríka, sa odporúča ponechať medzi rastlinami medzeru najmenej 60 cm. Dobre znáša pokles teploty. Zber dozrieva za 100 - 120 dní - ide o odrodu v polovici sezóny.
Tekvica je dobre skladovaná a počas dozrievania dokonca zlepšuje svoju chuť, hoci po šiestich mesiacoch skladovania sa kvalita ovocia začína zhoršovať. Z buničiny, bohatej na sacharidy, karotén, vitamíny a užitočné mikro a makro prvky, sú pripravené pokrmy pre detskú výživu, vynikajúce nízkokalorické diétne jedlá a nápoje.
Porovnanie dvoch odrôd tekvice maslovej
Na porovnanie dvoch odrôd - vitamínov a perál - zostavme vizuálnu tabuľku
Odroda tekvice maslovej | Vitamín | Perla |
Vzhľad rastlín | Dlhé riasy do 6 m | Niekoľko mihalníc |
Preferované pôdy | Ľahká hlinitá a piesčitá hlina | Ľahká hlinitá a piesčitá hlina |
Teplotný režim | Teplomilný | Teplomilný |
Metódy výsadby | Semená v jamkách, sadenice | Semená v jamkách, sadenice |
Počet plodov na rastlinu | 2-3 | Do 6 |
Dozrievajúce podmienky | 125 - 130 dní, neskoré dozrievanie | 100 - 120 dní, v polovici sezóny |
Tvar ovocia | Mierne pretiahnuté, mierne rebrované | Oválne, hladké |
Hmotnosť ovocia | 5-7 kg | 3-6 kg, niekedy až 8 kg |
Farba kôry | Svetlo oranžová, žltkastá | Oranžová |
Hrúbka kôry | Tenký | Tenký |
Farba buničiny | Sýto oranžová | Tmavo oranžová |
Konzistencia buničiny | Husté jemné, chrumkavé vláknité | Husté jemné, chrumkavé vláknité |
Obsah cukru | Vysoký | Vysoký |
Obsah karoténu | Vysoký | Vysoký |
Skladovanie a prenosnosť | Uspokojivé | Dobré |
Odporúčania na použitie | Detská výživa, terapeutické diéty. Na výrobu džúsov, pyré, pečiva. Dá sa jesť surové. | Detská výživa, terapeutické diéty. Na výrobu džúsov, pyré, pečiva. |
Porovnanie vitamínov orech tekvica a Pearl neodhalilo výraznú výhodu jedného druhu oproti druhému. Ak Perla dozrieva o niečo skôr, potom jej chuť trochu vyhráva. Perla je uložená lepšie a dlhšie.
Pokiaľ ide o výnos a prenosnosť, tieto ukazovatele sú pre obe odrody takmer rovnaké. Rastliny oboch odrôd vyžadujú rovnaké podmienky pestovania a starostlivosti, sú teplomilné. Líši sa iba tvar plodov a ich veľkosť.
Butternut squash sa vyznačuje šťavnatou oranžovou vláknitou dužinou s charakteristickým príjemným aromatickým akcentom. Spomedzi tekvicových plodín majú odrody pižma obzvlášť vysoký obsah cukru. Vďaka týmto nepochybným výhodám si tekvica orechová získala obľúbenosť medzi záhradkármi.
Tvar ovocia môže byť veľmi odlišný, dosahuje veľké veľkosti, ale chuť ovocia vždy zostáva na jeho výške. Vitamínovú pižmovú tekvicu aj perlu je možné úspešne pestovať na osobnú spotrebu aj na predaj.
Široká škála odrôd pižma sťažuje výber, a preto analýza vlastností a výhod vykonaných v tomto článku, ich vzájomné porovnanie, umožní rozhodnúť sa pre novú sezónu.