Čučoriedky a čučoriedky sú podobné bobule. Patria do tej istej rodiny vresov. Osoba bez skúseností nebude schopná okamžite určiť, ktoré bobule je pred ním.
A skúsení záhradníci to robia bez ťažkostí. Medzi čučoriedkami a čučoriedkami je veľký rozdiel. V tomto článku vám povieme, ako rozlíšiť tieto dve bobule.
Vonkajší rozdiel medzi čučoriedkami a čučoriedkami
Čučoriedkové kríky sú oveľa vyššie ako čučoriedkové kríky. Môžu byť vysoké až 1,5 m. Smer rastu väčšiny kríkov je zvislý. Čučoriedka je plazivá rastlina.
Stonka tuhne po celej výške a čučoriedky majú zelené, nie tuhé výhonky. Stonka je ľahšia ako čučoriedka. Ich listy sa tiež navzájom líšia. Listy čučoriedok sú vajcovité, s ostrým hrotom a mierne zúbkovanými okrajmi. Kry na kríkoch sú mierne širšie a s tupými vrcholmi.
Bobule na kríkoch čučoriedok sú usporiadané jednotlivo. Na kríkoch čučoriedok usporiadanie bobúľ pripomína strapce. Čučoriedky sú o niečo menšie ako čučoriedky. Sú okrúhle. Čučoriedky sú mierne pretiahnuté a hruškovitého tvaru. Čučoriedky sú tmavo modrej farby, takmer čierne, s miernym dotykom.
Čučoriedky sú modro-modrej farby. Dužina čučoriedok je tmavomodrej farby a čučoriedky zelenkastej farby. Čučoriedková šťava okamžite zafarbí vaše ruky vytrvalou tmavomodrou farbou. Často sa používa ako farbivo. Čučoriedkový džús je bezfarebný a nie je ľahko znečistiteľný.
Bobule čučoriedok majú výraznú a bohatú chuť. Čučoriedky sú kyslé a vodnaté.
Čučoriedky nie sú zahrnuté v zozname kultúrnych rastlín a nepoužívajú sa na pestovanie. Vyžaduje to divoké prírodné podmienky. Šľachtiteľské práce sa vykonávajú hlavne s čučoriedkami.
Zloženie a užitočné vlastnosti
Bobule sa líšia v mnohých ohľadoch. Ak chcete zistiť, ktorá z nich je užitočnejšia, musíte zvážiť ich zloženie.
Zloženie a vlastnosti čučoriedok
Čučoriedka je nízkokalorické bobule. Má iba 57 kcal. 100 čerstvých bobúľ obsahuje 1,1 g bielkovín, 0,6 g tuku, 7,6 g sacharidov, 87 g vody a 0,4 g popola. Čučoriedky sú bohaté na rôzne prísady. Obsahuje triesloviny, organické kyseliny, vitamín C, vitamín B, karotén.
Listy čučoriedok sú obohatené aj o cenné zložky.
Bobule má liečivé vlastnosti. Používa sa na prevenciu poškodenia zraku. Rastliny sa pridávajú do farmaceutických formulácií. Rastlina má sťahujúce vlastnosti. Preto sa užíva na hnačky. Bobule sú bohaté na antioxidanty a pomáhajú pri prevencii zhubných nádorov.
Systémové použitie znižuje riziko vzniku patológií srdca a krvných ciev, cukrovky. Podporovatelia liečby ľudovými metódami ju používajú na hnisavé rany na koži, popáleniny a patológie močového mechúra. Buničina sa pridáva k pleťovým maskám.
Okrem bobúľ sa za liečivé považuje aj čučoriedkové lístie. Robia sa z toho odvary.
Čučoriedka je kontraindikovaná pre ľudí trpiacich zápchou, chorobami pankreasu a dvanástnika.
Zloženie a vlastnosti čučoriedok
100 gramov čerstvých bobúľ obsahuje 1 g bielkovín, 6,6 g sacharidov, 0,5 g tuku. Bobule predstavuje 88% vody. Zahŕňa tiež pigmenty, vlákninu, sodík, horčík, fosfor, draslík, karotenoidy, provitamín A, vitamín C, PP, K, vitamíny skupiny B. Obsah kalórií - 39 kcal.
Vďaka antokyanom sú čučoriedky schopné odolávať rakovine. Pektíny obsiahnuté v bobuliach odstraňujú rádionuklidy a ťažké kovy. Vitamín P, na ktorý sú bobule bohaté, pomáha pri prevencii kŕčových žíl a zvyšuje pružnosť ciev.
Bobule sa odporúča pre diabetikov. Bobule normalizuje metabolické procesy, znižuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje účinnosť liekov. Čučoriedky majú posilňujúci účinok. Polyfenoly rozširujú krvné cievy. Vitamín A pomáha zmierniť stres a obnoviť videnie. Bobule sú užitočné na normalizáciu funkčnej činnosti pamäte.
Čaje a odvar zo suchých bobúľ sa používajú ako prostriedky proti úplavici a proti hnačke. Listy čučoriedok sa používajú ako surovina pre zdravé nápoje.
Podmienky pestovania: ako rozlíšiť dve bobule?
Mnoho milovníkov severných bobúľ sa obáva, či je možné pestovať čučoriedky a čučoriedky doma. V porovnaní s čučoriedkami nie sú čučoriedky domáce alebo priemyselné plodiny.
Vlastnosti pestovania čučoriedok
Čučoriedky sú milovníkmi lesného prostredia. Na pestovanie v domácej záhrade by ste si mali najskôr pripraviť sadivový materiál a vytvoriť čo najpodobnejšie pôdne podmienky. Mesiac pred výsadbou je potrebné vybrať vhodné miesto a zorganizovať ho. Čučoriedky majú radšej slnečné alebo polotieňové oblasti.
Pôda musí byť vykopaná hlboká 0,6 m. Je vhodné pridať do pôdy síru vo forme prášku, dubového lístia a ihličnatých ihličiek. Je to nevyhnutné na reguláciu požadovanej kyslosti.
Pod každým kríkom čučoriedky by sa mala vykopať jamka s priemerom 0,5 - 0,6 m a hĺbkou 0,5 m. Do jamky sa pridá rašelinová drvina zmiešaná so zemou. Rovnaká zmes sa naleje do otvoru zhora.
Je lepšie brať sadenice v lese. Mali by byť vykopané s kusom rodnej krajiny. Dajte prednosť krátkym a mladým kríkom. V prípade ich neprítomnosti si môžete vziať zrelé a po vystúpení skráťte hornú časť.
Sadivový materiál je možné vypestovať zo semien. Za týmto účelom premiešajte zrelé čučoriedky a preložte ich do nádoby. Nalejte vodu do čučoriedkovej hmoty. Nekvalitný materiál bude plávať hore. Odstráňte dužinu a semená zostávajúce na dne, rozotrite na látkovú utierku a osušte.
Potom zasejte niekoľko semien do hrnca vlhkej rašeliny a piesku. Horná časť nádoby sa uzavrie fóliou alebo pohárom a umiestni sa na osvetlené miesto s indikátormi teploty od 5 do 10 stupňov nad nulou. Pri dodržaní všetkých odporúčaní sa prvé výhonky objavia za mesiac. Po 14 dňoch sa presadia do väčších kvetináčov a pestujú sa v nich rok. Ďalej sa na mieste vysádzajú čučoriedky.
Pri výsadbe berú sadenice s hrudkou svojej rodnej krajiny. Okraje koreňového systému sú navlhčené vodou a umiestnené v priehlbine. Zem by sa mala uvoľniť a korene by sa mali narovnať. Naplňte drážku zeminou, zhutnite ju, navlhčite a mulčujte ihlami, suchým dubovým alebo javorovým listom. Pri dodržaní všetkých pravidiel pestovania a starostlivosti prinášajú čučoriedky ovocie po dobu 20 rokov.
Neskúsení záhradníci by mali vedieť, že čučoriedky sa neklasifikujú do odrôd. Na trhu môžu bezohľadní predajcovia predávať sadenice čučoriedok ako sadivový materiál.
Pestovanie čučoriedok
Čučoriedky najradšej rastú v močiaroch, v skalnej tundre, v lesných húštinách a tajge. Najlepšie odrody na pestovanie doma sú "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga beauty".
Čučoriedky uprednostňujú kyslé drenážne pôdy a minerálne hnojivá. Organické prísady negatívne ovplyvňujú rastlinu.
Technika výsadby sa od pestovania čučoriedok líši tým, že priemer jamiek je menší. Pred výsadbou je tiež potrebné zničiť hrudu zeme rukami a umiestniť ich na 20 minút do teplej vody. Po uplynutí tejto doby umiestnite sadenice do hlinených priehlbín.
Bobule má radšej mierne zalievanie. Pri nízkej kyslosti v pôde sa uskutočňuje okyslenie. Počas zimy s malým snehom izolujú čučoriedkové kry.
Rozdiel v skladovaní a preprave
Čučoriedky sú na rozdiel od čučoriedok náročnejšie na skladovanie a prepravu. Bobule zbierané v teplom období sa rýchlo kazia. Za optimálnu skladovaciu teplotu sa považuje teplota od 0 do 4 stupňov nad nulou. Za takýchto podmienok sa bobule skladuje 14 dní.
V mrazenej forme sa čučoriedky skladujú rok.
Čučoriedky sú na rozdiel od čučoriedok veľmi náročné na zber, skladovanie a prepravu. Aby sa zachovala jeho prezentácia, čerstvé bobule by sa mali prepravovať vo veľkých objemoch v špeciálnej chladničke v súlade s požadovanými teplotnými normami. Pre amatérskych záhradkárov sa tiež odporúča starostlivo zbierať a prenášať bobule.
Čučoriedky a čučoriedky sa skladujú mrazené, konzervované a sušené. Sú vhodné do kompótov a konzerv.
Ak poznáte všetky rozdiely medzi čučoriedkami a čučoriedkami, môžete bezpečne a sebavedome zbierať úrodu alebo nakupovať na trhu. A ktoré bobule uprednostniť, je individuálna voľba každého. Koniec koncov, každý z nich má veľa svojich vlastných charakteristík.