Výhody petržlenu pre človeka sú nepopierateľné. Pokiaľ ide o frekvenciu použitia pri varení, radí sa na prvé miesto medzi zelenými. Obsahuje folát a kyselinu askorbovú, draslík a vápnik, selén a železo. Nemáte pozemok alebo sezóna skončila? To nie je dôvod, prečo ísť bez petržlenovej vňate. Dá sa samozrejme kúpiť v obchode alebo na trhu. Oveľa zaujímavejšie je však vypestovať si zo semien svojpomocne doma na parapete alebo na balkóne.
To sa dá urobiť v každom ročnom období... Ak vytvoríte normálne podmienky pre rast sadeníc, potom budete v zime a skoro na jar zbierať zeleň.
Akú odrodu zvoliť pre pestovanie na balkóne alebo parapete
Podľa vzhľadu zelených je petržlen rozdelený na veľké listové a kučeravé... Ktorý z nich si vyberiete na pestovanie doma, rozhodnite sa sami. Je to vec vkusu.
Podľa obdobia dozrievania sa petržlen delí na skoré, stredné a neskoré odrody... Ak chcete rásť na parapete bytu, vyberte si skoré odrody.
Zelene týchto odrôd je možné rezať 50-60 dní po výsadbe do zeme.
Skoré zrelé odrody kučeravej petržlenovej vňate
„Smaragdová čipka“ - Výška 15 cm, aromatická odroda s kučeravými listami, po nakrájaní rýchlo vytvorí zelenú hmotu.
"Aster" - výška do 15 cm, listy odrody sú vlnité, sýto zelené, po orezaní rýchlo rastú. Rozeta kríkov je hustá, nadýchaná.
Skoré dozrievanie
„Ranná sviežosť“ - ružica kríka je silná, výška do 20 - 30 cm, nové výhonky rýchlo rastú. Po rezaní zostanú listy dlho čerstvé.
"Pani" - krík je dostatočne vysoký, až 35 cm, zeleň je šťavnatá, tmavozelená, na vývode sa vytvára až 20 listov.
Zeleninu získate doma vypučaním koreňov petržlenu zo záhrady. Táto metóda vám umožní už úrodu o tri až štyri týždne.
Príprava pôdy na výsadbu
Pôda na výsadbu petržlenu by mala byť voľné, bez hrudiek... Je lepšie zakúpiť hotovú pôdnu zmes. Môžete si byť istí, že neobsahuje larvy škodcov a spóry plesní, ktoré poškodia nielen petržlenovú úrodu, ale aj všetky rastliny v interiéroch.
Odporúča sa pridať doň vermikulit (pre plodnosť), perlit alebo vermikulit (na zadržiavanie vlhkosti v pôde) a kokosové vlákno (na uvoľnenie pôdy).
Zakúpená pôdna zmes bude obsahovať všetky užitočné minerály pre rastliny - dusík, draslík, fosfor, horčík, zinok, bór.
Voľba kapacity
Môže to byť hrniec, škatuľka alebo nádoba. Výška hrnca by mala byť nie menej ako 25 cm... Hlinené kvetináče sa vyznačujú pórovitou štruktúrou, ktorá umožňuje vzduchu preniknúť do koreňov rastliny. Prebytočná vlhkosť sa navyše v takejto nádobe rýchlejšie odparí.
Praktickejšie je použitie plastových nádob. Ich nevýhodou je, že neumožňujú priechod vzduchu. Preto pretečenie spôsobí hnitie koreňov rastlín.
Výsev semien doma
Zvážte fázy výsevu petržlenovej vňate:
- namočte semená na jeden deň do stimulátora pre lepšie klíčenie. Môžete použiť Zirkón, Epin alebo Pennant;
- pristávacia skrinka alebo hrniec musia mať odtokový otvor na odtok prebytočnej vody. Ak v nádobe nie je žiadna paleta, môžete na jej dno naliať vrstvu expandovanej hliny z pálenej hliny. Takto ochránite korene petržlenu pred hnilobou;
- Pred zasadením semien pôdu zľahka zalejte a utlačte. Vložte semená petržlenu do pôdy do hĺbky 1cm... Semená rastlín v drážkach alebo vo veľkom;
- nádobu so semenami zakryjeme alobalom. Semená teda vypučia rýchlejšie. Je potrebné ho niekoľko hodín denne prevzdušniť;
- pred klíčením semien, kapacita dať na tmavé miesto, a po výskyte výhonkov - preniesť na osvetlený parapet;
- črepník s výhonkami každé dva až tri dni otočte, aby semená nesiahali na slnko.
Pravidlá starostlivosti
Polievanie
Polievanie mierne, pretože pôda vysychá... Je lepšie trochu polievať, ale každý druhý deň, ako polievať rastlinu raz týždenne.
Pred vzídením navlhčite pôdu postrekom z rozprašovača. To nevymýva pôdu a nepoškodí jemné sadenice.
Po objavení sa sadeníc jemne zalejte pod koreňom... Na zavlažovanie používajte usadenú vodu pri izbovej teplote. Petržlenové výhonky sa budú v kuchyni cítiť dobre pri podmienkach vysokej vlhkosti. Osvetlenie. Ideálne je umiestniť výsevný hrniec na juhovýchodný parapet.
Môžete tiež použiť fytolampa na osvetlenie a predĺženie denného svetla. Odporúča sa zapnúť ho 3-4 hodiny denne.
Fytolampa je žiarovka pre rastliny, ktorá predlžuje denné svetlo, urýchľuje rast sadeníc a vývoj plodov. Studené, modré žiarovky sa používajú pri pestovaní sadeníc, keď rastlina potrebuje rast koreňovej hmoty. Na ukončenie vegetačného obdobia a na zlepšenie kvitnutia sa používajú žiarovky s teplým červeným svetlom.
Odstránenie buriny a uvoľnenie
Tento postup sa vykonáva za jeden deň... To znamená, že jeden deň - vy vodu, druhý - vyurčíte pôdu.
Uvoľnenie pôdy pomáha prúdeniu vzduchu ku koreňom. Obsahuje oxid uhličitý, ktorý vstupuje do koreňov a podieľa sa na fotosyntéze. Tiež sa pri uvoľňovaní odstráni pôdna kôra, čo prispieva k rozvoju koreňovej hniloby.
Vrchný obväz
Sadenice sa môžu hnojiť po tom, čo sa na rastline objavia dva až štyri pravé listy.
Na zeleň používajte komplexné hnojivá s vysokým obsahom dusíka. Môžu to byť drogy Suita Kemira, Fertika, pán... Je žiaduce striedať minerálne hnojivá s organickými (Humate7, Humát draselný).
Potrebujem opatrne pri pestovaní zelene používajte minerálne hnojivá. Listy petržlenu rýchlo hromadia dusičnany pri nepravidelnom kŕmení.
Riedenie
Nevyhnutný postup starostlivosti o sadenice. V poriadku musíte zriediť sadenice aby bolo miesto pre slnko za každý výhonok. Kyslík lepšie prenikne pôdou ku koreňom.
Žatva
Zberá sa prvá úroda petržlenu pestovaného na parapete po 1,5 mesiaci.
V budúcnosti odrežte zeleň vo výške 10 - 15 cm, každé dva až tri týždne... Je zrejmé, že by sa veľké úrody nemali očakávať. Pár petržlenových kvetináčov vám poskytne čerstvé bylinky na prvé chody a šaláty.
Izbová petržlenová vňať, pri správnej starostlivosti, môže rásť po celý rok. O rok bude treba vysadiť nové semená.
Ako vidíte, pestovanie petržlenu na parapete nie je ťažké. Aby ste to dosiahli, musíte si pripraviť semená, zeminu a nádobu. Venujte tomuto biznisu čas a získajte domáce bylinky. Budete vedieť, že petržlen sa pestuje bez dusičnanov a nebol ošetrený chemikáliami. Samotný rastový proces je navyše veľmi vzrušujúci.