Mnoho šalátov by nechutilo tak riedko bez prísady ako pór. Vďaka vynikajúcim gastronomickým vlastnostiam a bohatému vitamínovému zloženiu ju pestuje veľa záhradníkov. Každoročná kultúra pôvodom zo Stredomoria má neobvyklé zeleno-modré perie s charakteristickou arómou. Nedostatok štipľavosti a sladkastej chuti robí z odrody aromatické korenie.
Kedy zasadiť pór
Vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie (asi šesť mesiacov) a zvláštnosti podnebia stredného Ruska je lepšie pestovať pór pomocou sadeníc. Je zasiate v druhej polovici februára alebo začiatkom marca do pripravených krabíc, hrncov alebo pohárov.
Na získanie sadeníc je potrebné dodržiavať podmienky zavlažovania a teploty. Ak sejete semená na otvorenom teréne, nemusíte čakať na zber kvôli úhynu rastliny v dôsledku mrazu a snehu (nebezpečenstvo zamrznutia existuje na jar aj na jeseň). Niektorí záhradníci praktizujú pestovanie póru na zeleň, ktorá sa zberá v júli.
Jedným zo spôsobov, ako sadiť cibuľu, je výsev semien neskoro na jeseň (zvyčajne v novembri). Je dôležité zabezpečiť, aby predpovede počasia neboli teplé, čo spôsobí rýchle výhonky.
Výsev do záhonov sa môže uskutočňovať v skleníkových podmienkach alebo pomocou kultivačnej technológie pod agrofibrom.
Výsadba semien na pestovanie sadeníc doma
Správna príprava pôdy a osiva
Používa sa na výsadbu semien zmes pôdy a kompostu s prídavkom humusu... Pór miluje výživnú a ľahkú pôdu, v hustom substráte nemusia semená pučať.
Pri použití rašelinového základu by ste nemali zabudnúť na kŕmenie akýmikoľvek prísadami:
- dolomitová múka;
- močovina;
- dvojitý superfosfát;
- síran draselný.
Jarná sejba sa zvyčajne vykonáva v marci, aby sa cibuľa dostala do septembra. Načasovanie a schému výsadby a sejby je možné upraviť v závislosti od času zberu.
Ako sadiť semená
Pred výsadbou semená premočený doma vo vode pri izbovej teplote a uchovávané na jeden deň, po ktorom sa sušia.
Ďalšou možnosťou prípravy je uchovávanie semien v termose s vodou (40 stupňov) 2-4 hodiny nasledovalo opláchnutie pod studenou sprchou a vysušenie. Ako kontajnery sa používajú škatule 35 x 50 cm.
Spotreba osiva pre takúto nádobu je 2-3 gramy... Po naplnení nádoby je povrch pôdy pokrytý 3 - 5 mm vrstvou piesku a zvlhčený.
Skôr ako sa objavia výhonky, musí byť krabica pokrytá sklom alebo fóliou, aby sa vytvoril skleníkový efekt.
Na získanie dobrého klíčenia výsadby je potrebné vytvoriť priaznivé podmienky. Medzi hlavné patria:
- správny teplotný režim v rámci 22 stupňov pred klíčením;
- úprava teploty po vyklíčení (vo dne do 18-20 stupňov, v noci do 8-14 stupňov);
- zalievanie ohriata voda;
- poskytujú dobré osvetlenie pre fotosyntézu.
Vybrať a vytvrdnúť
Je lepšie pestovať sadenice kultúry bez vyberania, nemusia byť usadené v samostatných nádobách. Sadenice budú pripravené na výsadbu na otvorenom teréne po dosiahnutí veku 2-2,5 mesiaca.
Po dobu 6-7 týždňov po výskyte výhonkov je potrebné sadenice temperament... Za týmto účelom by mali byť škatule alebo kvetináče vyvedené von a ponechané v polotieni niekoľko hodín, pričom sa postupne zvyšuje čas strávený na vzduchu. Pri silnom vetre sa postupy vzduchu neodporúčajú.
Výsadba sadeníc cibule na otvorenom teréne
Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne v prvej polovici mája, napríklad to platí pre moskovský región. Pred dôležitým krokom je potrebné pôdu poriadne navlhčiť, aby ste nepoškodili koreňový systém rastliny. Je lepšie robiť prácu večer alebo v oblačnom počasí. Aktívne slnko môže zničiť mladé výhonky.
Pórková posteľ sa vyberá na otvorených miestach, aby mohla rásť pri maximálnom prístupe k svetlu. Neodporúča sa pestovať plodiny v blízkosti kríkov a stromov.
Pôda na výsadbu musí byť neutrálna reakcia, skôr voľná... Ak je pôda okyslená, musí sa predbežne vápniť.
S prípravou postelí je vhodné začať na jeseň. Za týmto účelom je miesto vykopané a vyčistené od koreňov a buriny, po ktorých spracované Nitrofoskou (2 lyžice. L. na 1 m2). Skoro na jar sú záhony obohatené humusom a kompostom bez ďalšieho kopania zeme.
Keď sú sadenice pripravené na transplantáciu, vo vybranej oblasti sa pripravia drážky. Ich hĺbka je 10-15 cm, interval - 25-30 cm... Medzi výhonkami sa udržiava vzdialenosť 10-20 cm, v závislosti od odrody.
Každý koreň je pred ponorením do zeme ošetrený špeciálnou chatrcou, ktorá je pripravená z hliny, hnoja a vody (všetky zložky sa odoberajú v rovnakých pomeroch). Príliš dlhé výhonky skrátené na 4 cm... Sadenice sú posypané zeminou v malom množstve. Transplantačné práce sa končia výdatnou zálievkou.
Starostlivosť o pór po transplantácii
Pór nie je veľmi rozmarný na starostlivosť, ale budete musieť vyvinúť úsilie, aby ste získali úrodu. Ak chcete pestovať dobrú plodinu, ktorá sa nebude báť prepravy a bude rásť zdravo, musíte sa o ňu správne starať.
Starostlivosť zahŕňa:
- pravidelné zalievanie;
- vytrhávanie buriny;
- hilling (3-4 krát počas vegetačného obdobia);
- krmivo;
- uvoľnenie;
- ošetrenie proti chorobám a škodcom.
Po presadení sadeníc sa rastlina tri dni nezalieva.
Ďalej je potrebné výhonky polievať nie studenou vodou. 1 krát za 5 dní... Rýchlosť zavlažovania je až 10 - 15 litrov usadenej vody na 1 m2.
Počas sezóny sa pór kŕmi 3-4 krát... Rastlina dobre reaguje na organické hnojivá: divina, kompost, vtáčí trus. Vhodné sú tiež minerálne komplexy bohaté na draslík, fosfor a ďalšie mikro a makro prvky. Každý výkop sa odporúča kombinovať so zavedením popola.
Každé 2 týždne je potrebné uvoľniť pôdu okolo výhonkov, až kým nebude stonka hrubá ako ceruzka. Ďalej sa postupy stávajú častejšími a expandujú do drážkovej zóny, aby sa pôda nasýtila kyslíkom a zabránilo sa jej zhutneniu.
Zber a skladovanie
Cibuľu môžete zbierať do neskorej jesene, ale je lepšie to urobiť pred mrazom a napadne prvý sneh.
Rastlina by mala byť očistená od poškodených a sušených listov, odstráňte hrot peria (asi 1/3 dĺžky), nakrájajte pri koreni o 1 cm.
Plodina je dobre uložená v chladničke, zabalená do potravinovej fólie. Pred zabalením musia byť stonky ochladené, aby sa pod polyetylénom nevytvorila kondenzácia. Ako skladovacie priestory sú vhodné aj suterény, pivnice alebo jamy s teplotným režimom nepresahujúcim 2 - 5 stupňov.
Na prípravu zimy sa pór umiestni do mrazničky. Po rozmrazení si zachováva svoje vlastnosti a je celkom použiteľný.
Pór si medzi ruskými záhradníkmi stále získava obľubu. Je veľmi zaujímavé a užitočné získať neoceniteľné skúsenosti s pestovaním plodín a zdieľať ich s obyvateľmi leta, ako aj pochváliť sa nádhernou úrodou, ktorá môže vyzerať nezvyčajne.