Cibuľa sa používa na varenie mnohých jedál, takže každá žena v domácnosti pri výbere plodín na pestovanie na svojom mieste uprednostňuje niekoľko odrôd naraz. Rozmanitosť postelí vám umožní vytvárať v kuchyni nové majstrovské diela a zároveň sa zdokonaliť v záhradníctve. V tomto článku zistíme, aké druhy cibule sú, domáca a divoká, povieme si o ich popise a zistíme hlavné charakteristiky.
Odroda cibule: aké druhy existujú?
Pri výsadbe zeleninovej záhrady sa pri prijímaní skúseností svojich predkov často uprednostňujú rovnaké odrody cibule. Je čas zmeniť stereotypy, vylepšiť a dosiahnuť nové výsledky, pretože jedlo môže iskriť novými tónmi chutí, ak namiesto obvyklej cibule použijete Setton alebo pór. Okrem toho v strednom Rusku môžete pestovať veľké množstvo odrôd, ako ukázala prax. Minimálne šalát, minimálne zelený. A potom zistíme, kde ktoré druhy môžu rásť.
Ak chcete určiť výber semien pre cibuľovité rastliny, musíte sa oboznámiť s vlastnosťami rôznych druhov, ich preferenciami a nuansami výsadby. Je tiež potrebné venovať pozornosť dodržiavaniu rastových podmienok kultúry a podnebia regiónu. To bude predmetom tohto článku.
Najobľúbenejšie odrody cibule
Všetky odrody kultúry sa líšia nielen chuťou, ale aj pravidlami výsadby, obdobím dozrievania, výnosom.
Cibuľové súpravy
- Chalcedón rastie vonku, je veľmi populárny medzi záhradníkmi v južných oblastiach Ruska. Vhodné na pestovanie peria a okopanín. Doba dozrievania (od výsadby po zber) je 95 - 110 dní. Z štvorcového metra sa odstránia priemerne 4 kg s obchodovateľnou hmotnosťou jedného malého exempláru 85 - 100 gramov. Niekedy existujú cibule s hmotnosťou do 400 gramov. Existuje dobrá imunita proti peronosporóze, zraniteľnosť voči hnilobe krčka maternice. Chuť: príjemná s jemným korením.
- Stuttgarter Riesen skoré dozrievanie, od sejby po zber, trvá asi 3 mesiace. Zaoblená plochá cibuľa váži v priemere 150 - 250 gramov, existujú však aj obri do 350 gramov. Rastlina zriedka strieľa šípy, nezakrýva sa škvrnami typickými pre peronospóru. Chuť: korenistá so štipľavou arómou.
- Pre Sowball sú charakteristické veľké zaoblené žiarovky s priemernou hmotnosťou do 200 gramov. Koreňová plodina zreje asi 100 - 110 dní, poskytuje dobrú úrodu. Chuť: jemná s jemným náznakom štipľavosti, používa sa hlavne na výrobu šalátov.
Cibuľa (repa)
- Zlatá rybka predstavuje stredný druh, sa líši okrúhlou stredne veľkou cibuľou s hmotnosťou približne 60 - 70 gramov. Používa sa na zeleň a na pestovanie okrúhlice na výsadbu v budúcej sezóne. Stred je biely a šťavnatý s miernym okrajom.
- Šaman patrí medzi skoré odrody, dozrieva za 86 - 95 dní. Koreňová plodina má podlhovastý tvar, ružovo-červený pomerne šťavnatý stred. Priemerná hmotnosť okrúhlice je 55-65 gr. Výhody: stabilne vysoký výnos, vysoká chuť. Uložené na krátku dobu.
- Oporto zreje za 98 - 107 dní, patrí medzi stredné druhy. Hmotnosť okrúhlice dosahuje 270 - 300 gramov, tvar je správny guľatý. Výhody: vysoký výnos pri použití sadeníc, imunita voči chorobám a škodcom, si zachováva svoju prezentáciu po dlhú dobu. Chutnosť umožňuje použitie porto pre všetky typy spracovania.
Odrody šalátovej cibule
- Exibition zreje asi 130 dní, chutí veľmi sladko s bohatým džúsom. Repa je okrúhla a veľmi veľká, dosahuje 550 gr., Existujú však aj exempláre 700-800 gr. Jedinou nevýhodou kultúry je malé obdobie skladovania (nie dlhšie ako 3 mesiace).
- Jalta je neuveriteľne obľúbená vďaka svojej vynikajúcej chuti. Rastlina dozrieva za 138 - 150 dní, okrúhlice sú veľké sploštené fialové tóny, dosahujúce v priemere 200 gramov. V strednom pruhu môžete pestovať odrody pomocou sadeníc. Cibuľa sa skladuje až 4 mesiace.
- Yermak je držiteľom záznamu o dozrievanísa plodina odstráni 75-95 dní po zasiatí. Líši sa dobrou imunitou, dlhou trvanlivosťou (do budúcej sezóny). Gastronomickou črtou je jemná šťavnatá textúra s miernou štipľavosťou.
Červená cibuľa
- Karmínová guľa dozrieva za 85 - 95 dní, každoročne prináša stabilnú úrodu. Tmavo fialové okrúhle okrúhle listy zodpovedajú názvu. Stred je šťavnatý s príjemnou chuťou, vyrazený ľahkou škvrnou. Nevýhodou je krátka doba použiteľnosti (až 4 mesiace).
- Campillo F1 predstavuje červenú cibuľu hybridnú, ktorý má zaoblený tvar s hustým stredom a príjemným fialovým odtieňom. Výhoda - pigment sa neprenáša na kuchynské náradie a textílie. Chuťové vlastnosti: jemná štruktúra s bohatou produkciou šťavy, zreteľná sladkosť. Môže byť dlho skladovaný bez straty jeho vlastností.
- Retro je známy pre svoje vysoké výťažky a rýchle starnutie (až 90 dní). Stred je nežný, tmavočervený s bielymi pruhmi. Cibuľa je veľmi sladká bez štipľavosti, preto sa dokonca pridáva do detských šalátov.
Biela mašľa
- Albenka rýchlo zreje (až 95 dní) a zaujímavé chuťové vlastnosti, ktoré kombinujú ľahkú štipľavosť a sladkosť. Pestované na bylinkách a cibuľových sadách. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie.
- Biela guľa má dobré klíčenie semien a rýchle dozrievanie. Úrodu môžete zbierať za 95-105 dní po výsadbe. Zaoblená, mierne pretiahnutá repa váži v priemere 160 gramov. Odroda má vysoký stabilný výnos, imunitu voči fusáriu.
- Sterling je skupina krížencov bielej cibule s dobou zrenia 110 - 120 dní. Hmotnosť priemerného okrúhlice je 120 - 200 gr. Zaoblený tvar s bielou šupkou. Stred je jemný a šťavnatý s neobvyklou chuťou, ktorá sa nepodobá na iné druhy. Skladovanie koreňových plodín je krátkodobé (3 - 5 mesiacov), ale počas kultivácie je zaznamenaná imunita voči mnohým chorobám a škodcom.
Sladká cibuľa
- Kaba dozrieva za 145-155 dní, je imúnny voči chorobám. Produktivita je stabilná a uchováva sa až 4 - 5 mesiacov. Hmotnosť okrúhlej repky s miernym tlakom je 80-125 gramov. Stred je hustý, ale sladký a šťavnatý.
- Globo dozrieva 110-125 dní, veľkosť koreňovej plodiny je skutočný gigant. Hmotnosť jednej cibule dosahuje 600-900 gramov. Chuť je jemná, sladkastá, ideálna do šalátov a rôznych iných jedál. Pestovaním plodiny zo sadeníc môžete získať plodinu od 1 m2 do 12 kg.
- Španielčina 313 sa vyznačuje výnosom, imunita voči chorobám a škodcom, vhodná na čerstvú a spracovanú konzumáciu. Hmotnosť priemerného okrúhlice je 120 - 150 gramov, tvar je okrúhly a veľký. Cibuľa je už dlho uznávaná domácimi záhradníkmi a je obľúbená vďaka svojej nenáročnej starostlivosti a sladkej chuti. Produktivita od 1m2 - 4-5 kg.
Názvy odrôd cibule na skladovanie
- Červený barón má tmavočervenú farbu, cibuľa je zaoblená, mierne sploštená. Rastlina dozrieva iba za 90 - 95 dní, hmotnosť okrúhlice je 95 - 110 gramov. Výhody: stabilne vysoký výnos, ľahká chuť s jemným korením.
- Volsky luk uprednostňuje výživné ľahké pôdy. Koreňová plodina dozrieva za 120 - 140 dní s priemernou hmotnosťou 90 - 140 gramov. Repa rastie tak, že vrchol je na vrchu pôdy, čo zjednodušuje zber. Chuťové vlastnosti: pikantnosť je dobre cítiť.
- Orion predstavuje exkluzívny hybrid, na ktorom anglickí chovatelia pracujú už dlho. Odroda rýchlo dozrieva, čo umožňuje pestovať plodinu aj v severných oblastiach. Repa má pravidelný zaoblený tvar krásnej fialovej farby s priemernou hmotnosťou 150 - 200 gramov. Orion je medzi záhradníkmi veľmi obľúbený, ale s najväčšou pravdepodobnosťou nebude rásť ani na predmestí, ani na Urale.
Najlepšie žiarovky pre moskovský región
- Stotník si získal obľubu na celom svete vďaka svojej vysokej chuti. Zaoblená podlhovastá repa dosahuje hmotnosť až 110 g... Výťažok je priemerný, ale stabilný (do 3 - 4 kg na 1 m2). Výhody odrody: nepodlieha uvoľneniu šípov, dlhá doba použiteľnosti (až 8 - 9 mesiacov), odolnosť proti rozpadu. Koreňová zelenina má štipľavú chuť.
- Hercules je považovaný za plodnú plodinu, prináša úrody od jedného štvorcového metra po 8-9 kg koreňových plodín. Chovatelia pracujúci na hybride si spočiatku dali za úlohu získať dlho skladovanú cibuľu. Výsledok predčil očakávania - dobrá odolnosť voči chorobám, dlhodobé skladovanie bez straty užitočných vlastností, odolnosť voči rozmarom prírody. Hmotnosť okrúhlice je až 120 g., Chuť je vysoká (ľahká štipľavosť, šťavnatosť, stredne sladká).
- Sturon predstavuje hybrid vypestovaný holandskými chovateľmi. V dôsledku starostlivej práce bola získaná odroda odolná voči chorobám a škodcom, ktorá si zachováva svoju prezentáciu dobre po dobu 9-10 mesiacov. Rastlina dozrieva za 100-115 dní, hmotnosť priemerného okrúhlice je 120-150 gramov. Gastronomická vlastnosť: vhodná pre všetky typy spracovania, poznámky s neutrálnou chuťou a jemným korením.
Pri dodržaní všetkých odporúčaní pre prípravu, výsadbu a starostlivosť o pôdu môžete z postelí odstrániť úplne bohatú úrodu cibule. A dokonca každý rok oslavujte obrovskú koreňovú plodinu a vyhrávajte svoje vlastné rekordy.