Ľudia začali pestovať hrozno pred viac ako šesťtisíc rokmi. Dodáva sa v dvoch odrodách - technickej a jedálenskej. Do prvej skupiny patria odrody, ktoré sa používajú na výrobu štiav a na výrobu alkoholických nápojov - vína a koňakov, do druhej skupiny - stolové druhy.
Aké hrozno sa nazýva stolové hrozno?
Výraznými vlastnosťami tohto hrozna sú krásny vzhľad a vysoká chuť. Veľké sladké zhluky sa konzumujú čerstvé, bez spracovania. Dobre znášajú prepravu. Bobule majú málo semien, tenkú šupku a „dužinatú“ dužinu. Najobľúbenejšie a elitné odrody hrozna sú uvedené nižšie.
Najobľúbenejšie a najlepšie odrody
Arkádia
Výsledok prekročenia Moldavska a kardinála spojil úspešné vlastnosti ich rodičov. Spotrebitelia oceňujú veľké trsy, ktoré môžu dosiahnuť dva kilogramy, záhradníci odolnosť voči nízkym teplotám a vysokej imunite. Šťavnatá ľahká dužina bobúľ upúta jemnou sladkou chuťou a arómou muškátového orieška po úplnom dozretí. Táto skorá odroda je lídrom vo výťažku, ak normalizujete počet kvetenstva, včas kŕmte Bush. Nadmerné množstvo vlhkosti môže viesť k prasknutiu dozrievajúcich bobúľ Arcadia, preto ich polievajte opatrne, berte do úvahy poveternostné podmienky.
Rozkoš
Veľmi skorá odroda. Bobule sú veľké, s rafinovanou muškátovou chuťou a voľnou šupkou s voskovým povlakom. Vinič odoláva teplotám až do 26 ° C mrazu, pestovanie v severných oblastiach je preto povolené. Vysoká imunita odrody Delight pomáha v boji proti plesňovým chorobám a plesniam, musíte však ošetriť krík z fyloxéry. Výťažok je vysoký, plody môžu byť na kríkoch ponechané až 1,5 mesiaca po dozretí, zatiaľ čo chuť zostáva vynikajúca.
Skúsení záhradníci tvrdia, že toto hrozno nemá žiadne chyby.
Biely kishmish
Starodávny dezertný typ so strednou dobou zrenia. Zväzky sú malé. Malé oválne bobule bez semien, šťavnaté, veľmi sladké a nie koláčové. Ich pokožka je tenká a priehľadná. Plody sa kvôli svojej krehkosti dlho neuskladňujú a majú nízku prenosnosť. Po zbere ich musíte buď ihneď zjesť, alebo použiť na sušenie hrozienok. Sušené ovocie vyrobené z Kishmishu je chutnou a zdravou pochúťkou. Vinič je silný, ale výnos je nízky. Priemerná mrazuvzdornosť. Vyžaduje ochranu pred škodcami a chorobami. Potrebuje prerezávanie a prideľovanie plodín.
Keša
Vylepšená rozkoš s krásnymi štetcami. Biele bobule sú sladké, mierne kyslé a majú 2-3 veľké semená... Kesha je stredne skorá odroda, veľmi vysoká, s vynikajúcou prenosnosťou a mrazuvzdornosťou. Dobre sa vyvíja, ak má zásobu trvácneho dreva. Oceníte výsadbu na slnečnom mieste a úrodnú pôdu. Mierne napájanie, rednutie zväzkov a pravidelné kŕmenie majú priaznivý vplyv na úrodu.
Strashensky
Fešák s čiernou bobuľou, stredne skoré dozrievanie. Plody sú šťavnaté, hrozno je vynikajúce. Trsy strednej hustoty, vysoko kvalitného typu, zvyčajne vážia do 1 kg. Zle toleruje dlhodobú prepravu, priemernú zimnú odolnosť. Nie je pozorované rovnomerné dozrievanie, preto sa plodina selektívne kosí. Zaťaženie kríka sa zníži, zvyšné plody dobre zachytia cukor. Táto odroda má zníženú odolnosť proti šedej hnilobe a múčnatke, ale je dobrá v boji proti fyloxére, plesniam a roztočom. Potrebuje prerezávanie, v závislosti od rastúceho regiónu.
Laura
Stolová forma hrozna veľmi skorého obdobia dozrievania. Jantárová dužina obsahuje veľa cukru. Chuť je bohatá, príjemná, s muškátovými tónmi. Veľké nádherné zhluky sú charakteristickým znakom odrody, niektoré rekordné kefy s hmotnosťou do 2,4 kg. Vysoká prenosnosť, obľúbená u kupujúcich a vhodná pre začínajúcich vinohradníkov. Odoláva plesniam a šedej hnilobe, odoláva teplotám do 20 - 23 ° C mrazu. Odroda Laura potrebuje opelenie počas kvitnutia a stredného rezu, pri zachovaní trvácneho dreva. Bush je optimálne nabitý a zostáva 30% neplodných výhonkov. Takáto rastlina bude mať silu formovať nádherné veľké kefy, ktoré včas dozrejú.
Moldavsko
Časom overený druh, fialové bobule s voskovým kvetom. Trsy sú stredne veľké, mäsité mäso má jednoduchú chuť. Termíny dozrievania sú neskoro alebo stredne neskoro. Mrazuvzdornosť nie je veľmi vysoká. Vyžaduje starostlivé tvarovanie kríkov - silný vinič nemá rád zahusťovanie. Dokonale odoláva plesňovým chorobám a fyloxére, ošetrenie je potrebné iba proti oidiu. Existuje zvýšená citlivosť na vápenatú chlorózu. Používa sa na pestovanie na altánku, trsy si na kríkoch dlho zachovajú svoj dekoratívny vzhľad a príjemnú chuť. Dobre znáša prepravu.
Timur
Skorý hybrid dozrievania. Na slnku sa objavujú biele bobule s muškátovou arómou, mierne jantárovým alebo mierne hnedým opálením. Štetce sú stredne veľké, husté. Odrezky dávajú malú „testovaciu“ úrodu už v druhom roku po výsadbe. Vysoká mrazuvzdornosť a odolnosť proti šedej hnilobe a plesni. Timurové hrozno často prepadne kliešťom. Ak listy "napučia" a objavia sa začervenanie, musíte hrozno ošetriť prípravkom obsahujúcim síru. Skúsení pestovatelia chvália Timur za ľahkú kultiváciu a skoré dozretie. Starostlivosť spočíva v pravidelnom polievaní, kŕmení a prerezávaní.
Dámske prsty
Stará odroda v polovici sezóny, ktorú aj napriek ťažkostiam s jej starostlivosťou naďalej pestuje veľa pestovateľov. Hmotnosť jednej ruky je asi pol kilogramu. Bobule dámskych prstov sú podlhovastého tvaru, s klasickou harmonickou chuťou a chutnou arómou, bez kôstok. Nie je odolný voči nízkym teplotám, môže zomrieť už pri 10 ° C mrazu, preto potrebuje prístrešie na zimu. Produktivita je meniteľná v závislosti od poveternostných podmienok. Vinič je citlivý na choroby a škodcov, je potrebné pravidelné ošetrenie vhodnými prípravkami. Odporúča sa pre skúsených záhradníkov.
Gurmáni považujú túto odrodu za štandard hroznovej chuti.
Maskot
Stredne skoré hrozno je žlto-bielej farby. Silné sadenice majú vynikajúcu odolnosť proti plesniam a šedej hnilobe, sú odolné voči nízkym zimným teplotám. Zrelé strapce vážia v priemere o niečo viac ako kilogram. Plody sú veľké, s muškátovou arómou. Už zrelé kefy môžu dlho visieť na kríkoch bez straty chuti a zachovania obchodného vzhľadu. Prepravná odroda, ktorá nevyžaduje prístrešie na zimu. Rekordnú úrodu je možné dosiahnuť správnou poľnohospodárskou technológiou a dodatočným opelením pred kvitnutím.
Hrozno je úžasný dar prírody, dieťa jemného slnka a úrodnej krajiny. Neexistujú ideálne odrody, ale vždy sa dá nájsť druh, ktorý vyhovuje pestovateľským podmienkam a osobným preferenciám záhradníka.