Odroda jabĺk Antonovka je už dlho jednou z najrozšírenejších v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine. A za svoj vzhľad vďačí väčšinou nie chovateľom, ale amatérskym záhradníkom... Patrí do kategórie ľudového výberu. Nižšie sa môžete oboznámiť s popisom a recenziami záhradníkov o tejto odrode.
História vzhľadu odrody
Napriek svojej obľúbenosti patrí Antonovka k tým odrodám, ktorých výskyt nie je presne známy. Verí sa, že je neformálna kríženec kultivaru s divým lesným jablkom.
Odroda Antonovka nie je výsledkom práce chovateľov. Za svoj vzhľad vďačí amatérskym záhradníkom.
Všeobecne sa to akceptuje pochádzala z oblasti Kursk alebo Tula... Prvýkrát bola táto odroda popísaná v roku 1848 N.I. Krasnoglazov vo svojej práci "Pravidlá pre ovocinárstvo v otvorenom teréne, skleníky, skleníky."
V roku 1896 S.V. Batov (ktorý v tom čase žil v Tule) predstavil Tulu Antonovku (inými slovami „Duch“) na výstave v Nižnom Novgorode. Podľa neho dostal jabloň meno Antonovka podľa mena záhradníka Antona, ktorý ju šľachtil prvýkrát v nepamäti. A názov „vietor“ sa objavil pre silnú arómu („duch“) ovocia.
Ale zároveň odroda Antonovka nebola opísaná v žiadnom z A.T. Bolotov (a sú len štyri z nich), ktorý obsahoval viac ako 660 názvov odrôd jabĺk a hrušiek. A v roku 1906 vo svojej knihe Atlas plodov A.S. Grebnitsky napísala, že Antonovka je veľmi dlho rozvedená, ale miesto jej pôvodu nie je známe.
Na vysvetlenie týchto dvoch nezhodných faktov existuje teória Antonovka bola stále v Bolotovovom registri, ale pod iným menom... V tých časoch bolo ťažké pochopiť odrody, v ich názvoch došlo k zámene. Jedna a tá istá rastlina v rôznych regiónoch by sa dala nazvať inak. A sám Bolotov takúto možnosť nevylúčil.
Antonovka bola izolovaná ako samostatná odroda v 19. storočí... V knihe „Ruské jablká“ pomológ M.V. Rytov identifikoval a opísal 17 odrôd. A už v roku 1929 I.V. Michurin spomenul 26 „odrôd“ Antonovky. V roku 1981 publikoval E.N. Sedovský „Katalóg odrôd jabĺk“ zdôraznil, že sa objavilo také množstvo odrôd kvôli obľúbenosti Antonovky medzi záhradníkmi.
Odrody Antonovka: zlaté, imrusové, bogatyrové a iné
Momentálne Na základe Antonovky obyčajnej bolo vytvorených 25 odrôd... Medzi ne patria:
- Zlato
- Imrus
- Bogatyr
- Pamäť bojovníka
- čerešňa
- Orlovim
- priateľstvo národov
- Marca.
Regióny rastu jabloní
Dnes sa Antonovka nachádza v Moskovskej, Brjanskej, Riazanskej, Oryolovej, Kurskej, Varonežskej, Penzskej, Kalugskej, Tulskej oblasti Ruska, ako aj na Ukrajine a Bielorusku.
Niektoré odrody sa pestujú dokonca aj na Altaji, Urale, Sibíri a Ďalekom východe.
Opis stromov
Obyčajný strom Antonovka je silný, s oválnou korunou. Postupom času sa to stáva sférickým a rozširujúcim sa. Hlavné vetvy sa rokmi zväčšujú a rastú do strán... Tento proces sa začína súčasne s plodením. Vetvy a mladé výhonky sú pokryté hnedou kôrou.
Listy sú jasne zelené, podlhovasté, na okrajoch zúbkované. Počas kvitnutia sú kvetenstvo veľké, biele alebo s ružovým odtieňom.
Ovocie
Antonovka patrí k skorej zimnej alebo neskorej jesennej odrode. Zvyčajne sa plody začnú zbierať v druhej polovici septembra.... Antonovka Ordinary je jedným z najproduktívnejších stromov. Strom začína rodiť o 7-8 rokov (po pučaní). Na zakrpatených podpníkoch možno prvú úrodu zozbierať už 2 roky po výsadbe.
Plodenie Antonovky sa začína v priemere 7 - 8 rokov po výsadbe.
Plody Antonovka vulgaris veľké so zaobleným tvarom. Rebrá sú v dolnej časti výrazne výrazné. Počas dozrievania sú zelené so žltým odtieňom. Počas skladovania úplne žltá. Samotná dužina je ľahká, sladká, s výrazne kyslou chuťou.
Antonovka zlatá obdobím dozrievania možno dokonca pripísať letným odrodám. Jej plody sú sladké a mäkšie. Jednotlivé jablká môžu vážiť až 160 gramov. A začnú ich zbierať už koncom augusta.
Produktivita a čas zberu
Počet jabĺk sa zvyšuje s rastom stromu. Z dvadsaťročného stromu možno ročne vyťažiť až 200 kilogramov ovocia (200 kg / ha). Boli prípady, keď sa z jedného stromu Antonovka nazbieralo až 500 - 1 000 kilogramov jabĺk. Spočiatku je plodenie pravidelné. Postupom času sa to však stáva pravidelným (každé dva roky).
Výnos z jedného stromu Antonovka ročne dosahuje 150 - 200 kg.
Plody Antonovky dozrievajú do konca septembra - októbra. Hlavnou jemnosťou je oberať jablká pred prvým mrazom, ktoré dozrejú na chladnom mieste. Jablká sú pripravené na zber, keď sa na ich farbe objaví žltkastý odtieň, ale textúra je stále pevná.
Aby sa plody dlhšie skladovali, musia sa zbierať ručne... Ak zatrasiete stromom, jablká spadnú a narazia na zem. A na týchto miestach sa začnú v budúcnosti zhoršovať. Plody zbierajte do drevených debničiek alebo košov, vhodné sú aj plastové vedierka.
Skladovanie jabĺk
Treťou výhodou odrody je doba skladovania, ktorého doba platnosti je 3 mesiace. Pri správnej starostlivosti a liečbe sa toto obdobie môže zvýšiť na 4 mesiace.
Čas použiteľnosti plodov Antonovka je viac ako 90 dní. A záleží to na oblasti, kde strom rastie. Plody zozbierané v južných oblastiach sa skladujú v priemere o dva až štyri týždne menej.
Špeciálnou vlastnosťou je, že doba skladovania závisí od regiónu rastu. Takže jablká zozbierané v severných oblastiach sa dajú ľahko skladovať štyri mesiace. Navyše sa časom ich chuť iba zlepšuje. Ale plody z južných oblastí sa zhoršujú rýchlejšie.
Výhody a nevýhody odrody
Medzi hlavné výhody Antonovky patria:
- Dobre prispôsobivosť rôznym regiónom
- Vysoký výnos
- Odolnosť voči chorobám a mráz
- Vysoký predajnosť ovocia
- Neopakovateľné chuť a aróma
- Jablká sa môžu konzumovať čerstvé, namočené a po spracovaní
- Plody majú množstvo prospešných vlastností, sú dobré antioxidanty.
Rovnako ako všetky rastliny, Antonovka má svoje nevýhody:
- Ovocie je periodický
- Plody nie všetkých odrôd sa skladujú dlho.
Opeľovanie
Antonovka je samorodiaci strom, to znamená, že potrebuje opeľovače. Najvhodnejšie na tieto účely:
- Pepinový šafran
- Welsey
- Jeseň pruhovaná
- Aníz.
Pristátie
Vo väčšine Ruska je Antonovka vysadená do konca októbra... Rastliny vysadené neskôr nemusia mať čas zakoreniť sa. Ak je plánovaná jarná výsadba, najlepší čas na ňu je koniec apríla. V tomto prípade je lepšie pripraviť miesto pre sadenicu na jeseň.
Na výsadbu sú najvhodnejšie hlinité a piesčité hliny. Hladina vody musí byť najmenej 3 metre.
Je pripravená jamka s priemerom asi 1 meter a hĺbkou až 80 cm. Robí sa to niekoľko týždňov pred výsadbou. To pomôže sadenici ľahšie zakoreniť, čo umožní stromu rodiť skôr.
Počas výsadby je trávnik položený na dne jamy a je dobre zaliaty. Vloží sa kolík, ktorého dĺžka je vyššia ako úroveň pôdy. Zhora sa naleje úrodná vrstva pôdy s hnojivami (minerálnymi a organickými) až do výšky 20 cm, potom sa sadenica spustí a pokryje zemou. V takom prípade musíte byť opatrní s koreňmi, aby ste ich nepoškodili. Aby sa zabezpečilo, že všetky výživné látky sa dostanú ku koreňom, sú zo sadenice odstránené všetky listy.
V žiadnom prípade by nemal byť koreňový krk zakopaný. Keď je sadenica takmer úplne zakrytá, musí sa trochu vytiahnuť. Z tohto dôvodu koreňový krk mierne stúpne nad úroveň terénu a medzi koreňmi nebude žiadny vzduch. Sadenica je uviazaná na kolíku. Potom je pôda hojne zalievaná, mulčovaná. V prvom mesiaci alebo dvoch, napojená týždenne.
Sadenice Antonovky sa vysádzajú vo vzdialenosti viac ako 1 meter od seba.
Starostlivosť
Antonovka rastie dobre aj na vzácnych pozemkoch, kde zvyčajne vznikajú problémy so záhradníctvom. Ale prirodzene, potrebujú náležitú starostlivosť.
Pre lepšie plodenie potrebujú stromy vlhkosť. Ale na pôdach s nadmernou vlhkosťou alebo naopak na suchých pôdach dáva Antonovka nižší výnos.
Po silných dažďoch je potrebné prevzdušniť pôdu v blízkosti stromu.... To sa dá dosiahnuť obyčajným vidlom alebo kovovou tyčou jednoduchým prepichnutím zeme do hĺbky 30 cm. V období sucha a vysokých teplôt musí byť Antonovka raz týždenne výdatne zalievaná.
V prvom roku života je pre sadenice obzvlášť dôležitá správna starostlivosť. Zahŕňa niekoľko jednoduchých krokov:
- Vrchný obväz hnojivá
- Ochrana pred chorobami a škodcami
- Uvoľnenie pôdy kruh stromu a odstránenie buriny
- Včasné zalievanie
- Správne prerezávanie.
Ďalším dôležitým procesom je mulčovanie. U zrelších rastlín možno kruh blízkeho kmeňa zasiať zeleným hnojom.
Hnojenie
Pre lepšie plodenie musí byť jabloň kŕmená 4 krát ročne:
- 1 kŕmenie... Na jar, až do kvitnutia, sa Antonovka kŕmi močovinou v množstve 50 - 500 g, v závislosti od veľkosti a veku stromu. Hnojivá sa rozprestierajú na pôde pod korunou stromu.
- 2 kŕmenie... S výskytom kvetov sa aplikujú potašové a fosforové hnojivá, hnojovica a močovina.
- 3 kŕmenie uskutočňované pomocou dusíkatých hnojív počas dozrievania plodov.
- 4 kŕmenie po zbere. Pridá sa draslík a fosfor.
Prerezávanie a tvarovanie koruny
Súčasne s kŕmením na jar je potrebné orezať korunu... Robí sa to pár týždňov pred začiatkom vegetačného obdobia. Súčasne sa odstránia suché a poškodené vetvy, divoké výhonky, koruna sa zriedi.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Antonovka, rovnako ako všetky rastliny, vyžaduje ochranu pred škodcami a chorobami.
Až 90% škodcov na strome sa dá zabiť pôsobením jedov počas obdobia, kým sa neobjavia kvety.
Použite na to malofos 0,1% alebo rovikurt 0,1%. O niečo neskôr, keď sa objavia obličky, použite tekutinu Bordeaux 3%. Ona, iba v koncentrácii 1%, sa používa na boj proti chorobám pri odstraňovaní plátkov. Na ten istý účel sa používa aj 0,4% oxychlorid meďnatý. Všetky ošetrenia pesticídmi sa najlepšie uskutočňujú večer pred západom slnka.... Ak nie je rosa, je povolené nočné spracovanie. Opadané lístie sa zhromažďuje a spaľuje.
Húsenice a nosovky, ktoré sa vyskytujú na stromoch, sa zbierajú ručne a vyhladzujú sa. Vosy pomôžu od hmyzích škodcov. Rastliny dáždnika (napríklad kôpor) vysadené vedľa jablone ich pomôžu prilákať k stromu.
Jedinečná chuť a aróma, mrazuvzdornosť, dlhá trvanlivosť - to sú hlavné charakteristiky, ktoré lákajú záhradníkov... Napriek vzniku nových šľachtiteľských odrôd jabĺk je Antonovka stále jednou z najobľúbenejších a najobľúbenejších odrôd.