Hrozno Lydia si získalo lásku vinohradníkov pre svoju jedinečnú chuť, ľahkosť pestovania a starostlivosť a všestranné použitie. Z tejto odrody hrozna sa vyrába vynikajúce víno vynikajúcej chuti, konzumuje sa čerstvý, vylisovaný džús a varené kompóty a džem. A okrem Lýdie sa dá víno získať aj z vynikajúcich odrôd - Chardonnay a Cabernet Sauvignon.
Opis a vlastnosti odrody hrozna Lydia
Začnime popisom druhu. Táto odroda sa objavila vďaka úsiliu šľachtiteľov, ktorí na divoké hrozno Vitis labrusca štepili odrodu Vitis Vinifera rezistentnú voči plesňovým chorobám. Vďaka tomu sa objavila nová odroda hrozna, ktorá si okamžite získala obľubu v Európe, v Zakaukazsku.
Hrozno je odolné voči teplotám až do -20 stupňov a má silnú imunitu voči plesňovým chorobám. Týka sa odrôd strednej sezóny. Doba dozrievania ovocia je 155-158 dní. Bush je husto rastúci, vinič je svetlohnedý. Listy sú zelené, mierne členité, na rubovej strane pokryté svetlo pociťovaným smerom dole. Bush má 82% plodiacich výhonkov, z ktorých každý dáva 2 kefy. Malé zrelé štetce, hmotnosť každej kefky 100 - 110 gramov.
Tvar štetca je valcovitý, hustota je voľná. Bobule sú ružovo-fialovej farby, majú oválny okrúhly tvar. Každá bobuľa váži 3 až 4 gramy. Bobule majú nádhernú arómu charakteristickú pre túto odrodu. Bobule chutia sladko s jahodovou príchuťou. Koža je pevná. Obsahuje 18-19% cukru.
Výhody a nevýhody
Výhody tejto odrody sú:
- vysoký výnos - 120 centov na hektár;
- samoopelenie;
- vysoká imunita voči chorobám;
- vlastnosť odolnosti proti mrazu;
- bobule sú odolné voči vysokej vlhkosti;
- prenosný
- prínos pre ľudské telo.
Medzi nevýhody odrody patria:
- nedostatok imunity proti poškodeniu fyloxérou;
- pri nízkom obsahu železa v pôde vzniká chloróza;
- vyžaduje prenasledovanie a zovretie;
- v prípade predčasného zberu, náchylný na vylučovanie
- poškodenie tela v dôsledku nesprávnej prípravy vína.
V európskych krajinách je výroba vína z tejto odrody zakázaná. Ak nie je dodržaný proces fermentácie, plody vylučujú škodlivé látky, pod vplyvom ktorých sa rozvíja skleróza multiplex!
Rastúce vlastnosti
Miesto na pestovanie tejto odrody viniča by malo byť na slnečnej strane, rovnomerne osvetlené lúčmi zo všetkých strán. Vinič musí byť chránený pred vetrom, pretože upevnenie bobúľ na kefke je slabé a silné poryvy vetra môžu zo zrelých bobúľ striasť. Pôda pre rast by mala byť prospešná pre vzduch a vlhkosť. Výskyt podzemnej vody však musí byť najmenej 1,5 metra od povrchu pôdy. Rastie dobre na černozemných a hlinitých pôdach.
Výsadba sa môže uskutočniť na jar a na jeseň. Výhodnejšia je jeseň, pretože výber sadivového materiálu na jeseň je rozsiahlejší, sadenice sú však počas zimovania zraniteľnejšie. Jarná výsadba umožní, aby sadenice silneli a načerpali sily na zimu.
Jamy na výsadbu hrozna musia byť pripravené vopred, pretože musia stáť niekoľko týždňov. Ak je výsadba jarná, potom sa jamy môžu pripraviť na jeseň. Je potrebné vykopať jamu s priemerom 90 cm a hĺbkou 90 cm, z jamky vyberte pôdu a na dno nasypte keramzit, čím vytvoríte drenážnu vrstvu. Ak chcete vylepšiť pôdu pre hrozno, musíte do nej pridať:
- preosievaný riečny piesok (ak je to potrebné);
- humus;
- popol;
- draslík;
- fosfor;
- železo.
Všetky komponenty dobre premiešame so zemou, nalejeme do otvorov a necháme až do jari. V čase výsadby bude mať pôda čas dobre sa usadiť.
Sadenica je zakopaná v pôde až po koreňový krk. Mal by zostať na povrchu. Zem je opatrne vyšliapaná, dobre napojená a mulčovaná. Na mulčovanie dobre fungujú slamy, piliny alebo borovicové ihly.
Počas prvých mesiacov je potrebné časté polievanie. Lýdia miluje vlhkosť, ale nemalo by to stagnovať. Po zalievaní je potrebné pôdu dobre uvoľniť.
Starostlivosť o hrozno
Jednou z činností starostlivosti o hrozno je prenasledovanie. Tento postup spočíva v odstránení vrchnej časti výhonkov až do 30 cm, na ktorých je 6 - 8 listov, ktoré ešte neboli vyvinuté. Mincovňa sa vyžaduje pre:
- zabezpečenie dobrého prieniku svetla a vzduchu do kríkov, čím sa znižuje riziko chorôb;
- prerozdelenie živín z výhonkov do plodov;
- urýchlenie dozrievania viniča a bobúľ;
- zvýšenie výťažku;
- pozastavenie rastu mladých výhonkov.
Pre odrodu Lydia je optimálnym obdobím na razenie august.
Je dôležité, aby v čase razenia v kríku došlo k prirodzenému procesu spomalenia rastu vo výhonkoch.
Chyby pri razbe
Najčastejšie chyby v razbe:
- Prenasledovanie, ktoré sa uskutoční v predstihu, vo fáze vývoja výhonkov, vedie k skutočnosti, že dochádza k nesprávnemu rozloženiu živín. Začnú sa objavovať nové výhonky, ktoré je potrebné odlomiť, pretože to zvýši zaťaženie kríka. V takom prípade nebude vinič dostatočne spevnený, čo negatívne ovplyvní zimovanie rastliny.
Ďalším negatívnym dôsledkom skorej razby je prebudenie ovocných pukov konzervovaných do ďalšej úrody. Namiesto prípravy na zimovanie začnú kvitnúť.
- Prenasledovanie vykonané v stanovenom čase nebude mať žiadny vplyv, pretože Bush sa v tomto okamihu vyrovná s úlohou redistribúcie živín sám, čím zastaví proces dozrievania nových výhonkov.
- Neúplné prenasledovanie, keď nebolo odstránených 30 cm viniča a listov povedie k tomu, že listy sa naďalej vyvíjajú a prijímajú živiny.
Metódy reprodukcie
Najjednoduchšou a najbežnejšou metódou výsadby je výsadba sadeníc. Ak však existuje zásoba starého kríka, je lepšie očkovať. Na očkovanie musíte najskôr pripraviť odrezok tak, že ho vystrihnete z výhonku kríka tejto odrody a ponecháte na ňom 3 oči.
Až do jari sa stopka drží v piesku. Teplota v mieste skladovania by nemala presiahnuť +12 stupňov. Pred štepením je potrebné odrezať spodnú časť odrezku. Horná časť musí byť utesnená parafínom, aby stopka stratila menej vlhkosti a ľahšie odolávala zmenám počasia. Spodná časť musí byť namočená v stimulátore rastu koreňov.
Pažba sa pripravuje odstránením starého kríka, pričom zostáva len krátky pahýľ 5-8 cm.
Pletivo môžete rozdeliť až po vyčistení miesta rezu a odstránení všetkých zvyškov. Uprostred sa urobí rez a rez sa vloží do štrbiny s vyrezanou časťou. Stopka je upnutá pažbou. Miesto očkovania musí byť utiahnuté hmotou, ktorá sa o rok rozloží. Na udržanie vlhkosti dlhšie je potrebné miesto štepu natrieť hlinkou a výdatne zaliať. Vykopajte a mulčujte pôdu okolo.
Choroby a škodcovia
Hrozno Lydia je náchylné na tieto choroby:
- antrakóza - plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje výskytom čiernych škvŕn na listoch, viniči, výhonkoch. Táto choroba ničí vinič. Infekcia sa vyskytuje cez pôdu a semená. Z preventívnych dôvodov sú poškodené miesta odstránené a spálené. Vinič je ošetrený Bordeauxovou tekutinou;
- sivá hniloba - plesňové ochorenie postihujúce celý vinič. Vyskytuje sa kvôli zlému prístupu vzduchu počas zahusťovania výsadby alebo pri nadmernej vlhkosti. Pri infikovaní sa odporúča krík ošetriť Ronilanom.
Medzi škodcov odrody Lydia patria:
- pavúk roztoč - poškodzuje lístie a spôsobuje pád. Odporúča sa nastriekať kríky a pôdu DNOC;
- listová rolka - húsenica, ktorá žerie plody a listy, v dôsledku čoho plody za vlhkého počasia hnijú. Ak sa zistí, pôda a kríky sa ošetria liekom „DNOC“;
- fyloxéra - hmyz, ktorý infikuje koreň rastliny, niekedy aj listy. Na boj proti tomuto hmyzu je potrebné ošetrenie liekom Confidora. Pôdu okolo kríkov zasypte jemným pieskom.
Odroda hrozna Lydia je mimoriadne populárna na juhu Ukrajiny, Ruska a Moldavska. Bol milovaný pre svoju jednoduchosť v starostlivosti, vynikajúcu chuť a krásny dekoratívny vzhľad. Skúste si na svojom webe vypestovať túto odrodu, získate vynikajúce víno, lahodné kompóty, džús a džem. Svojich hostí môžete tiež pohostiť voňavým strapcom čerstvého hrozna.