Nepochybne každý druh tekvice má bohaté vitamínové zloženie a ďalšie cenné vlastnosti. Medzi kulinárskymi špecialistami je to však práve muškátový vzhľad, ktorý je obľúbený najmä kvôli svojej výživnej a vysokej chuti. Niektorí porovnávajú chuť buničiny s melónovou šťavou a v našom článku zvážime najsladšie odrody a odrody na pestovanie v Rusku, vrátane veľkoplodých.
Odrodová odroda tekvice na kultiváciu na otvorenom poli
Tento článok popisuje hlavné charakteristiky rôznych odrôd tekvice maslovej. To pomôže záhradníkom rozhodnúť sa o odrodách pri výbere semien pre novú sezónu. Pri modernom sortimente je nesprávne uprednostniť jeden typ, pretože zásluhy a vkus môžete hodnotiť iba porovnaním.
Maslová tekvica sa líši od plodov iných druhov aj svojím vzhľadom. Plody sú tvorené podlhovasto vo forme valca alebo hrušky a na reze stopky je viditeľných päť strán.
Zelenina dostala svoje meno vďaka hmatateľná muškátová arómaktorý je počuť pri rezaní. Zvláštnosť odrody je viditeľná aj na semenách, majú špinavý žltý alebo hnedý odtieň.
Odrody tekvice maslovej
Vitamín
Kultúra neskorého dozrievania trvá vegetačné obdobie 130 dní... Bič je tvorený dlho so širokým oválnym plodom, ktorého váha dosahuje 4,5-6,8 kg.
Štruktúra dužiny je chrumkavá, ale na podnebí jemná, sladkastá. Šupka je tenká, hrúbka jasne oranžovej jedlej časti je asi 10 cm.
Výsadba sa vykonáva semenami alebo sadenicami, umiestnenie otvorov je najlepšie naplánované v riadkoch. Vlastnosti starostlivosti spočívajú v zovretí bočných vetiev biča a hlavnej stopky. Zberané v septembri až októbri.
Prikubanskaja
Stredne zrejúca odroda s vegetačným obdobím 91-136 dní... Dĺžka biča dosahuje 3-4 m, hmotnosť ovocia v tvare hrušky od 2300 do 4600 gramov.
Hrúbka buničiny je asi 4 cm, šupka je na reze tenká, krémová. Tekvica si zachováva svoje kvality a prezentáciu 3 mesiace po zbere.
Nový
Rastlina s priemerným obdobím dozrievania, vegetačným obdobím je 115 dní... Valcovité ovocie sa vyznačuje miernym zahustením na konci, hmotnosť zrelej zeleniny dosahuje 6-7 kg.
Šupka je tenká, jedlá časť jemná, šťavnatá, sladkej chuti.
Plodina je odolná voči suchu. Konzumuje sa čerstvý a spracovaný.
Bylinka
Rastlina s priemerným obdobím dozrievania, hmotnosťou stredne veľkej tekvice je 4,5 kg... Vegetácia trvá 115-127 dní.
Hustá sivá pokožka (svetlá a tmavá) prispieva k dlhej trvanlivosti až do nasledujúcej sezóny. Jasne oranžová sladká dužina neobsahuje ďalšie dochucovadlá, muškátová aróma dopĺňa každé jedlo s jemnou chuťou.
Tvrdý
Špagety
Rôzne druhy skorého dozrievania, iba od klíčenia po zber 65-80 dní... Na dlhej mihalnici sú plody husto zviazané, ktorých hmotnosť pred vybratím zo záhrady je 800-1500 gramov.
Kôra tekvice je dosť hustá, dužina nie je šťavnatá, rozpadá sa na jednotlivé vlákna, podľa ktorých získala rastlina svoje meno. V zelenine je málo sladkosti, ale dobre absorbuje dochucovadlá. Niekedy nie je tekvicová príchuť v miske rozpoznaná okamžite.
Muscat de provence
Vysoko výnosná a ľahko sa starajúca odroda, ktorej plody dosahujú váhu 8-10 kg... Šupka je hrubá, čo predlžuje trvanlivosť zeleniny bez straty jej cenných vlastností.
Voňavá dužina s medovou príchuťou. Bič rastliny je kompaktnej veľkosti, imunita odoláva rôznym chorobám a škodcom. Vegetačné obdobie - 120 dní.
Gilea
Líši sa vysokou výťažnosťou a dlhou trvanlivosťou (až rok).
Mladé výhonky intenzívne tvoria dlhé mihalnice, na ktorých vážia tekvice 6-9 kg... Vegetačné obdobie trvá 100 - 110 dní.
Šupka oválne podlhovastej zeleniny je pokrytá voskovým povlakom. Dužinová vrstva je hustá, sladkej chuti, s liečivými a stravovacími vlastnosťami. Rastlina je tolerantná k bakterióze a múčnatke.
Polyanín
Stredná sezóna plodiny s vegetačným obdobím 110-125 dní... Rastlinná hmotnosť dosahuje 4 000 gramov, pokožka je hladká so sotva viditeľnými rebrami.
Dužina má hustú štruktúru, sladkú a šťavnatú na podnebí. Riasa sa formuje až do dĺžky 4 m, preto sa pri vystupovaní používa schéma: 70x70 cm, polyanín je odolný voči chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Populárne odrody tekvice veľkoplodej
Arabat
Doba dozrievania - neskoré vegetačné obdobie - 118-127 dní... Po dozretí visí valcovitá zelenina so zahustením na vrchu do 9 kg.
Hrubá vrstva jasne oranžovej dužiny po spracovaní je neuveriteľne šťavnatá a sladkastá. Doba skladovania je približne 4 mesiace.
Odroda sa vyznačuje vysokou úrodnosťou, odolnosťou voči chorobám a suchu.
Veľký mesiac
Vegetačné obdobie trvá 115 - 130 dní... Riasy tvoria silnú; na získanie veľkej tekvice zostáva len jeden vaječník. Váha takéhoto prípadu dosahuje 70-80 kg... Pri normálnom pestovaní je hmotnosť zeleniny asi 20 - 30 kg.
Šupka má strednú hustotu, mäso je jemné, ale počas tepelného spracovania si dobre zachováva svoju štruktúru. Použitie tekvice je univerzálne.
Parížske zlato
Rastlina s skorou zrelosťou, vegetácia trvá 90 dní... Hmotnosť tekvice dosahuje 20 kg konvenčnou poľnohospodárskou technológiou.
Kultúra reaguje na hnojivá, takže je celkom možné obrovskú zeleninu z kríkov odstrániť. Mladé výhonky sa dobre vyrovnávajú s nepriaznivými poveternostnými podmienkami, najmä so suchom. Choroby a škodcovia nie sú nebezpečné.
Trvanlivosť plodiny v zime za vhodných podmienok je 4 - 6 mesiacov.
Stopudovaya
Závažné ovocné závoje do 20 kilogramov, hoci boli zaznamenané záznamy do 200 kg jednej kópie. Neskorá dozrievajúca rastlina s vegetačným obdobím 125 - 140 dní.
Ak chcete získať gigantov, musíte pôdu dobre pohnojiť a sledovať miernu vlhkosť. Kultúra tvorí dlhú mihalnicu, pri výsadbe je vzdialenosť medzi jamkami 100x150 cm.
Jasne žltá dužina má hustú štruktúru, jemná chuť je naplnená sladkosťou.
Odroda je tolerantná k rôznym chorobám a škodcom, odoláva nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Na pestovanie v letnej chate na Sibíri a na Urale
Ruská žena
Vegetácia ruskej ženy trvá 90-100 dní, plody sa vyznačujú šťavnatou sladkou dužinou a melónovou arómou. Z hmotnosti 1 m2 s hmotnosťou zeleniny sa odstráni viac ako 20 kg plodiny 1,9-4 kg.
Rastlina je stredne rastúca, pri výsadbe sa pozoruje interval medzi kríkmi asi 60 cm. Počas 5 až 6 mesiacov si tekvica zachováva svoju chuť a predajnosť v suchej a vetranej miestnosti. Použitie buničiny je univerzálne.
Úsmev
Za studena odolná rastlina na skoré dozrievanie s dobou zrenia 85-90 dní... Kultúra úsmevu - krík, vytvára až 6 malých výhonkov, na ktoré je každý s vážením viazaný 8-10 tekvíc 0,8 - 1,2 kg.
Jasne oranžová dužina je chrumkavá, ale mierne šťavnatá. Zelenina je medzi kulinárskymi špecialistami neuveriteľne obľúbená pre svoju sladkastú chuť a melónovú arómu. Zberaná plodina si zachováva svoje mäsové kvality až do marca. Pristátie sa vykonáva podľa schémy: 60x60 cm.
Michurinskaya
Odroda na stolové použitie, vhodná na čerstvú aj spracovanú konzumáciu. Vegetačné obdobie trvá 96-105 dní... Váha priemerného plodu je asi 5 kg.
Hniezdo semien je malé, čo naznačuje silnú vrstvu buničiny.
Rastlina dobre znáša nepriaznivé poveternostné podmienky (sucho, chlad, silné dažde), dokonca ani mrazy do -5 stupňov nie sú hrozné.
Terapeutické
Skoré dozrievanie až 105 dní a silná imunita vám umožňuje pestovať plodiny na Sibíri a na Urale. Rastlina je stredne rastúca, pri výsadbe sa používa schéma: 60x70 cm.
Hmotnosť tekvice dosahuje 3 - 5 kg... Hlavné chuťové vlastnosti: šťavnaté, sladkasté s príjemnou medovou arómou.
Pre moskovský región a stredné Rusko
Perla
Vegetačné obdobie trvá 100 - 110 dní, sto zodpovedá priemernému obdobiu dozrievania. Kompaktný krík s veľkým počtom vaječníkov, z ktorého sa vyvíjajú tekvice 7,5 kg.
Malé semenné hniezdo sa nachádza v hornej časti podlhovastého ovocia, zvyšok je oranžový s červeným odtieňom.
Vysádza sa semenami a sadenicami s intervalom medzi kríkmi najmenej 60 cm. Kultúra reaguje na organické hnojivá, ktoré sa vyznačujú odolnosťou proti chladu.
Zlatá hruška
Zlatá hruška - skoré dozrievanie 95 dní... Na každej mihalnici sa tvoria asi 3 plody, ktorých hmotnosť dosahuje 1,8-2 kg.
Chuť má gaštanovú notu. Zber sa začína v auguste, z 1 m2 sa odstráni až 10 kg zeleniny.
Kultúra reaguje na úrodnú pôdu a organické hnojivá.
Vita
Stredná sezóna s dobou dozrievania 115-125 dní... Rastlina vytvára silný bič, dosahuje hmotnosť plodu 3-4 kg.
Silná imunita sa prejavuje odolnosťou voči chorobám a chladnému podnebiu.
Odposluch bol skrátený
Stredná sezóna s vegetačným obdobím 110-125 dní ideálne na pestovanie vonku na letnej chate na predmestí alebo v strednom Rusku. Na mihalnici, plody podlhovastého tvaru vážiace do 3 kg.
Zvláštnosť tekvice spočíva v jej jedinečnej chuti, sladkosti a jemnej štruktúre dužiny.
Pre labužníkov
Španielska gitara
Podlhovastý tvar ovocia pripomína skôr tekvicu. Zelenožltá kôra strednej hustoty, šťavnatá a sladká dužina s marhuľovou arómou.
Rastlinná hmotnosť dosahuje 5 kg... Zber sa skladuje asi 4 - 5 mesiacov. Kuchári často používajú jedlá časť na prípravu pyré a čerstvých štiav. Produkt nasýtený vitamínmi a minerálmi je predpísaný na dietetické a lekárske ošetrenie.
Gribovská
Gribovská tekvica, obľúbená pre naše zemepisné šírky, so skorým obdobím dozrievania 85-90 dní... Kôra ovocia je hladká a mierne rebrovitá, farba sa mení od tmavozelenej po žltú so zelenkastými škvrnami. Hustá oranžová dužina sa vyznačuje vysokou chuťou.
Zeleninová hmotnosť je 2,5-5 kg... Pri vystupovaní sa používa schéma: 60x70 cm.
Butternut (orechový)
Produktívna odroda chovaná talianskymi chovateľmi, vegetačné obdobie podľa popisu trvá 90-100 dní... Podlhovasté plody priberajú na váhe 5-9 kg, časť s malými semenami sa nachádza v dolnej časti tekvice, takže dužina je silná.
Chuť zeleniny sa oceňuje pre jej jemnosť, sladkosť a šťavnatosť. Produkt obsahuje zvýšené množstvo karoténu a ďalších vitamínov. Zelenina sa používa na liečivú a diétnu výživu.
Medová princezná
Stredná sezóna s dobou dozrievania 110-115 dní... Silná rastlina vytvára veľký bič, preto sa pri výsadbe používa schéma: 100 x 150 cm, šupka je tenká, dužina hustá a neuveriteľne sladká.
Hmotnosť plodu dosahuje 3-4 kg... Kultúra sa vyznačuje dobrou imunitou, ktorá sa prejavuje vo forme odolnosti voči chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Každá odroda má svoje vlastné chuťové vlastnosti. V ideálnom prípade, okrem obľúbených druhov, vysaďte každý rok nový hybrid, ktorý vášmu obľúbenému jedlu dodá jedinečné poznámky a arómu.