Kuracie mäso je vždy populárne, preto s racionálnym prístupom k výberu mäsového plemena kurčiat môže byť chov brojlerov celkom výnosnou činnosťou. Brojlery Cobb 500 sú vynikajúcou voľbou. Vďaka rýchlemu rastu a nízkym nákladom na krmivo je tento kríž veľmi populárny v Rusku aj v zahraničí.
V tomto článku si povieme niečo o popise brojlerových kurčiat Cobb 500, ich vlastnostiach, naučíme sa, ako zvládnuť choroby kríža 500. Okrem iného sa naučíme nuansy chovu brojlerových kurčiat Cobb 500 doma.
Popis plemena brojlerov Cobb 500
Začnime charakteristikami kurčiat Cobb 500. Od ostatných plemien sa líši svojou prírodnou žltou farbou kože, ktorá je medzi spotrebiteľmi neustále žiadaná. Vták je dosť nenáročný, nepotrebuje špecializovanú drahú starostlivosť ani drahé krmivo, zároveň je možné zabiť za mesiac a pol, čo robí chov brojlerov mimoriadne výnosným podnikom.
Kurčatá kríženec 500 sa vyznačujú mohutnou konštitúciou a veľkými silnými labkami. Perie je snehovo biele. Elegantný hrebeň a náušnice majú tmavočervenú farbu. Hlava je doplnená mohutným zobákom.
Cobb brojlerová kurčatá temperament 500
Vzhľadom na to, že údržba brojlerov je zameraná na získanie maximálneho množstva mäsa, neodporúča sa Cobb 500 usadiť v bežnej hydinárni prechádzkou. Optimálnymi podmienkami pre vysokú produktivitu budú údržba vonku bez chôdze alebo pobyt v klietkach. Keď je vták držaný v klietkach, jeho pohyblivosť je výrazne obmedzená, a preto sa zvyšuje rýchlosť prírastku hmotnosti.
Sú dosť flegmatickí, nie agresívni, avšak pri nesprávnom chovaní môžu niektorí mladí jedinci trpieť kanibalizmom. Dôvodom môže byť nadmerný jas osvetlenia alebo nedostatočne plnohodnotná strava. Za prítomnosti týchto faktorov môžu jednotlivé kurčatá klovať až do smrti slabších kmeňov.
Cross Cobb 500 je možné chovať na malej farme aj na veľkých chovoch hydiny. Pri chove hydiny v doplnkovej farme je potrebné vziať do úvahy, že kurčatá vyžadujú v prvých dňoch života intenzívne teplo a svetlo. Kvôli dobrému prírastku hmotnosti musia kurčatá často ťukať, čo je za tmy nemožné, takže prvých 14 dní by malo byť osvetlených nepretržite.
Po tomto období sa „denné svetlo“ skracuje na 18 hodín. Teplota domu by mala byť medzi 27-32 stupňami. Miestnosť by mala byť dobre vetraná, ale bez prievanu, ktorý je pre kurčatá škodlivý. Osobitná pozornosť by sa mala venovať čistote priestorov, aby sa zabránilo výskytu kurčiat, preto pred usídlením novej dávky kurčiat by sa malo vykonať všeobecné čistenie hydinárne, bielenie stien a stropu vápnom, výmena steliva a dôkladné vymytie podávačov a napájačiek.
Hmotnostné charakteristiky kríža
Jedným z rozdielov v kríži je uniformita. To znamená, že všetky hospodárske zvieratá po dosiahnutí určitého veku majú približne rovnakú váhu. Už mesiac hmotnosť kurčiat presahuje 2 kg a u jedného a pol vtáka váži v priemere 2 500 - 2 600 a za 56 dní je hmotnosť vtáka viac ako 3 kg.
Po dosiahnutí veku 80 dní sa však tempo rastu výrazne zníži, a preto najpriaznivejšie obdobie pre zabíjanie kurčiat tohto kríža kolíše okolo 40 - 60 dní, aj keď zabíjanie mladých zvierat je možné vykonať do 30 dní od okamihu narodenia.
Udržiavanie modelu Cobb 500 po tom, čo mladí ľudia dosiahnu vek štyroch mesiacov, je nepraktické, pretože pri vysokej spotrebe krmiva prakticky nedochádza k významnému zvýšeniu hmotnosti.
Produkcia vajec plemena
Kríž bol vyvinutý prechodom cez Cornish and Plymouth Rocks. Na získanie hybridu Cobb 500 sa okrem dvoch hlavných odrôd používalo aj niekoľko ďalších druhov domácich kurčiat. Vďaka tomu sa výsledný kríž vyznačuje vynikajúcou hmotnosťou už v prvých týždňoch života, čo môže výrazne ušetriť peniaze na údržbe vtákov.
Samotné mäso má príjemnú chuť, ideálne pre diétne jedlá. Vďaka starostlivému kríženiu, aby sa získalo mäsové plemeno, sa v skutočnosti choval vynikajúci brojler, ktorý sa samozrejme bude pravdepodobne niesť ako každý vták, ale je jednoducho zbytočné dúfať vo vysoký stupeň produkcie vajec. V lepšom prípade sa počet vajíčok pod jednou samičkou bude rovnať 2 - 3 kusom týždenne.
Chov, na rozdiel od vaječných plemien kurčiat, brojlerov sa začína dosť neskoro, najskôr vo veku 7 mesiacov.
Chov a pestovanie českých brojlerov doma
Na chov českých brojlerov Cobb 500 sa tradične používajú dve metódy.
- Nákup násadových vajec na veľkých hydinových farmách.
- Nákup denných mladých zvierat.
Existuje niekoľko dôvodov, prečo nie je tradičný chov tohto druhu kurčiat možný.
- Rovnako ako väčšina brojlerov, aj Cobb 500 je kríženec, inými slovami kríženec zmiešania rôznych plemien. Vlastnosti získané zmiešaním plemien sa nededia.
- Kvôli slabo vyjadrenému materskému inštinktu nie sú kurčatá tohto druhu schopné inkubácie a výchovy potomkov.
Samozrejme, náklady na násadové vajcia budú nižšie, avšak pri nákupe už narodených kurčiat môžete jasne vidieť ukazovatele kvality, najmä preto, že mladý Cobb 500 má vysokú mieru prežitia, čo je jednou z výhod chovu tohto kríža.
Miera prežitia kurčiat tohto mäsového hybridu je 94 - 97% z celkového počtu, čo je nepochybnou výhodou tohto druhu hydiny.
Najdôležitejšie faktory, ktoré treba brať do úvahy pri chove kurčiat Cobb 500.
- Podmienky zadržania. Výsledkom chovu brojlerov je produkcia mäsa, preto by podmienky držania mali viesť k skorému prírastku hmotnosti. Pri nadmernej aktivite mladých zvierat budú ukazovatele prírastku hmotnosti nižšie, čo zníži ziskovosť chovnej hydiny.
- Teplotné podmienky. Vtáky neznesú dusno, prievan, príliš vysoké alebo nízke teploty. Ak sú kurčatá natlačené na jednom mieste v bezprostrednej blízkosti ohrievačov, naznačuje to nedostatočnú teplotu pre kurčatá. Pri nadmerne vysokej teplote sa kurčatá stávajú letargickými, strácajú chuť do jedla, trpia horúčavou, takže odporúčaná teplota pre vtáky by mala byť v rozmedzí 30 stupňov, povolené výkyvy sú od 27 do 33.
- Svetelný režim. Za prvých 14 dní života je potrebné organizovať nepretržité osvetlenie, po ktorom je možné znížiť hodiny prívodu svetla.
- Správna výživa. Prítomnosť vitamínov, stopových prvkov a minerálnych prísad v krmive pre kurčatá je povinná. Krmivo musí byť dostatočne bohaté na bielkoviny.
- Dodržiavanie čistoty v miestnosti, kde sa chovajú kurčatá z kočíka. Napriek skutočnosti, že tieto brojlery sú menej náchylné na infekcie a choroby ako iné druhy kurčiat, nedodržiavanie čistoty môže viesť k chorobnosti až k úhynu významnej časti hospodárskych zvierat.
Na kŕmenie detí môžete tiež použiť hotové komerčné krmivo PK-5 pre mladé zvieratá, krmivo si môžete pripraviť doma. Pri príprave krmiva svojpomocne je potrebné poznamenať, že do potravinovej zmesi je potrebné pridať zelenú, malú škrupinu, kriedu.
Spočiatku sa kurčatám môže dať varené vajce, tvaroh. Krmivo prvých dní by malo byť ľahko stráviteľné, berúc do úvahy vlastnosti nezrelého tráviaceho systému. S pridaním obilnín do stravy je potrebné mať na pamäti, že so zvýšeným obsahom pšenice v potravinách klesá úroveň asimilácie draslíka fosforom, čo si vyžaduje ďalšie doplňovanie.
Mláďatá by mali byť kŕmené veľa a často. V prvom týždni života sa kurčatám podáva krmivo 7-8 krát denne, čo znižuje počet kŕmení každý nasledujúci týždeň o polovicu, až kým vták nedosiahne mesiac veku, keď sa krmivo môže podávať dvakrát denne - ráno a večer.
Krížové choroby
Cobb 500 majú nízku náchylnosť na choroby a dobrú mieru prežitia, ale môžu byť tiež náchylné na rôzne choroby, ktoré bežne postihujú kurčatá. Tu uvádzame niektoré z najbežnejších chorôb, ktorým môžu byť brojlery vystavené.
- Dyspepsia. Najčastejšie je choroba spôsobená vypršanou alebo nevhodnou potravou pre vek, ktorú kurčatá nie sú schopné stráviť pre nedostatočne vyvinutý tráviaci systém a nedostatok potrebných enzýmov. Toto ochorenie postihuje kurčatá prvýkrát po narodení. Pri dyspepsii sa pozoruje ťažká otrava tela, ktorá sa prejavuje vo forme tekutých výkalov bielej alebo žltej farby s nestrávenými časticami potravy na pozadí slabosti a nedostatku chuti do jedla.
- Bronchopneumónia. Môže sa vyskytnúť na pozadí hypotermie. Dá sa určiť podľa závažnosti dýchania s otvoreným zobákom, sipotu pri dýchaní, natiahnutia krku. Liečba musí byť predpísaná veterinárnym lekárom, inak je možná smrť chorého vtáka.
- Marekova choroba. Jeho výskyt u brojlerov môže dosiahnuť 85%. Medzi príznaky patrí krívanie, poklesnutie krídel a chvosta, krútenie krku a niekedy úplné alebo čiastočné zhoršenie zraku. Presnú diagnózu môže urobiť iba veterinárny lekár.
- Avitaminóza. Kvôli ich rýchlemu rastu je nedostatok vitamínov u brojlerov cítiť oveľa akútnejšie ako u hovädzích kurčiat, ktoré nie sú z hovädzieho mäsa. Aby sa zabránilo nedostatku vitamínov, mala by sa dávka hydiny dodatočne obohatiť o vitamíny pri kŕmení hydiny nešpecializovaným krmivom, kde zloženie už obsahuje potrebné množstvo potrebných látok.
- Enteritída. Zápal gastrointestinálneho traktu. Mladé kurčatá sú náchylné, liečba sa vykonáva liekmi antibakteriálneho spektra účinku.
- Aspergilóza. Hubové ochorenie postihuje dýchacie cesty. Aspergilóza sa spravidla vyskytuje pri porušení podmienok zadržania, čo prispieva k rastu huby.
- Salmonelóza. Choroba, ktorá je nebezpečná nielen pre kurčatá, ale aj pre ľudí. V prípade infekcie salmonelózou sú chorí jedinci zabití bez použitia potravy.
Najefektívnejším spôsobom, ako zabrániť katastrofickým následkom chorobnosti vtákov, je dodržiavanie štandardov dodržiavania. Pred usadením sa do novej dávky kurčiat by sa malo v miestnosti vykonať všeobecné čistenie s dezinfekciou a výmenou podstielky, kŕmidlá a napájačky by sa mali správne umyť. Vetranie domu musí zabezpečovať čerstvý vzduch. Krmivo a voda by mali byť vždy čerstvé, aby sa zabránilo množeniu patogénnych baktérií.
Výhody a nevýhody
V súhrne možno rozlíšiť nasledujúce výhody krížika Cobb 500.
- Rýchly prírastok hmotnosti za extrémne krátky čas, ktorý umožňuje zabiť brojlery už za 30 dní.
- Žltá pigmentácia kože.
- Nízke náklady na krmivo.
- Vysoký faktor prežitia.
- Vhodný na chov vo veľkých chovoch hydiny aj pre malé pomocné chovy.
- Nízka náchylnosť na bežné ochorenia kurčiat.
- Rovnomernosť jednotlivcov rovnakého veku oboch pohlaví.
Medzi nevýhody brojlerov tohto typu patrí nedostatočná možnosť chovu vtákov tradičným spôsobom a neznášanlivosť na chlad, čo výrazne zvyšuje spotrebu energie počas procesu pestovania v niektorých regiónoch v náročnejších klimatických pásmach.
Tabuľka pomeru hmotnosti a spotreby krmiva brojlerových kurčiat
Ďalej je uvedená tabuľka, ktorá jasne ukazuje pomer hmotnosti a spotreby krmiva pre brojlery.
Vek, dni | Živá váha, kg | Spotreba krmiva, g / deň | Spotreba krmiva od začiatku kŕmenia, g / hlava |
0 | 0,042 | 0 | 0 |
1 | 0,052 | 14 | 14 |
2 | 0,066 | 14 | 28 |
3 | 0,082 | 15 | 43 |
4 | 0,100 | 16 | 59 |
5 | 0,120 | 22 | 81 |
6 | 0,142 | 25 | 106 |
7 | 0,166 | 28 | 134 |
8 | 0,193 | 31 | 165 |
9 | 0,223 | 35 | 200 |
10 | 0,256 | 39 | 239 |
11 | 0,293 | 44 | 283 |
12 | 0,334 | 49 | 332 |
13 | 0,379 | 55 | 387 |
14 | 0,427 | 61 | 448 |
15 | 0,478 | 68 | 516 |
16 | 0,532 | 75 | 591 |
17 | 0,589 | 83 | 674 |
18 | 0,649 | 91 | 765 |
19 | 0,712 | 99 | 864 |
20 | 0,778 | 106 | 970 |
21 | 0,846 | 112 | 1082 |
22 | 0,916 | 118 | 1200 |
23 | 0,988 | 123 | 1323 |
24 | 1,062 | 128 | 1451 |
25 | 1,137 | 133 | 1584 |
26 | 1,213 | 137 | 1721 |
27 | 1,290 | 141 | 1862 |
28 | 1,368 | 145 | 2007 |
29 | 1,447 | 149 | 2156 |
30 | 1,527 | 153 | 2309 |
31 | 1,608 | 157 | 2466 |
32 | 1,690 | 160 | 2626 |
33 | 1,773 | 163 | 2789 |
34 | 1,857 | 166 | 2955 |
35 | 1,942 | 169 | 3124 |
36 | 2,027 | 172 | 3296 |
37 | 2,112 | 175 | 3471 |
38 | 2,196 | 177 | 3648 |
39 | 2,279 | 179 | 3827 |
40 | 2,361 | 181 | 4008 |
41 | 2,442 | 182 | 4190 |
42 | 2,522 | 183 | 4373 |
43 | 2,601 | 184 | 4557 |
44 | 2,679 | 185 | 4742 |
45 | 2,756 | 186 | 4928 |
46 | 2,833 | 187 | 5115 |
47 | 2,909 | 188 | 5303 |
48 | 2,984 | 188 | 5491 |
49 | 3,058 | 188 | 5679 |
Brojlery Cobb 500 môžu byť vynikajúcou voľbou pre malé farmy aj pre priemyselnú hydinu, pretože tieto vtáky nepotrebujú dlhodobé kŕmenie, aby dosiahli optimálnu hmotnosť, čo je veľmi efektívne z hľadiska pomeru nákladov a výnosov.
Aj na malej ploche sa počas letnej sezóny dajú vypestovať 2 - 3 generácie Cobb 500, ktorých mäso má vynikajúcu chuť a atraktívnu prezentáciu a teší sa vysokému spotrebiteľskému dopytu.
Anton: Je to problémový podnik, ale veľmi ziskový, neľutujem strávený čas (a trvá to veľa). Obsiahnuté bunkovým spôsobom. Prvá várka kurčiat bola prijatá pomocou inkubátora (sliepky). Dopadlo to dobre, pretože som prísne dodržiaval odporúčania. Druhá dávka 150 kusov bola zakúpená na hydinárskej farme po tom, čo bola prvá predaná.
Rastú dobre na zmiešaných krmivách, prírastok hmotnosti bol kontrolovaný vážením 10% počtu vtákov. Hmotnosť sa za normou zvýšila iba mierne.
Bunky zhromaždil sám z použitých materiálov, ale podľa popisu v špeciálnej literatúre. Kúpil som si iba špeciálne napájačky.
Vo všeobecnosti sa chválim a sumarizujem: oplatí sa pracovať, pretože získate nielen kvalitné mäso, ale aj dobrý príjem. Teraz som si už koncom februára objednal prvú várku pre tento rok (teraz nie je čas drotovať v inkubátore) a budem sa tomuto podnikaniu venovať podrobne.Kostya Ufimtsev: Chované brojlery na mäso. Som spokojný s výsledkom: obrovské množstvo veľmi chutného mäsa. Dosť na vaše vlastné jedlo a na predaj. Hlavnou vecou je dodržiavať pravidlá chovu a všetko sa vyrieši. Časopis pre vtáky