Na našej planéte nie je jediný kút, kde by ľudia nepoznali cesnak. Táto cibuľová rastlina má jedinečnú chuť a zvláštnu arómu. Je to kvôli vôni, ktorá sa mu niekedy nepáči. Väčšina ľudí si je istá prínosmi tejto zeleniny pre organizmus., pretože obsahuje viac ako 400 zložiek, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus, pomáhajú predchádzať a zvládať veľké množstvo chorôb. Ale nie každý vie o jeho nebezpečenstvách.
Zloženie a vlastnosti zeleniny, vplyv na ľudský organizmus
Cesnak je vhodný na jedlo, pretože obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov.
Selén, zinok, fosfor, mangán, železo a meď - to nie je len kompletný zoznam užitočných minerálov, ktoré sa v jeho zložení nachádzajú. Najvýraznejší obsah fosforu a selénu.
Selén ovplyvňuje zotavenie a metabolické procesy tela. Vďaka jeho účinku sa pokožka obnovuje rýchlejšie, rastú vlasy a nechty. Táto látka tiež pomáha odstraňovať ťažké toxíny z tela.
Rastlinné listy obsahujú viac užitočných vitamínov a minerálov ako samotná hlava. Sú obzvlášť bohaté na kyselinu askorbovú.
Bez dostatku fosforu sa človek nemôže pochváliť dobrými zubami alebo silnými kosťami.
Vplyvy fosforu na zlepšenie duševnej činnosti, normalizáciu práce srdcového svalu, nervového systému. Bez nej nebude zabezpečený správny metabolizmus.
Vitamínové zloženie zeleniny je tiež veľmi bohaté: A, E, C, vitamín K, vitamíny skupiny B s výnimkou B 12 a tiamínu, folátu, niacínu, riboflavínu.
Nájsť v akejkoľvek inej zelenine je nemožné taká cenná látka ako tiamín (vitamín B1)... Chráni mozog pred starnutím, udržuje dobrú pamäť a vitalitu, dokonale ovplyvňuje fungovanie imunitného a nervového systému tela.
Táto bylinná zelenina neobsahuje vlákninu ani tuk. Malá hlava má iba 15 kalórií, 2 gramy rastlinných bielkovín, sodíka a 3 gramy sacharidov.
Program „Žite zdravo!“ Vám povie o cesnaku:
Aká je užitočnosť, aké sú užitočné vlastnosti
O prospešných vlastnostiach rastliny hovorili ako prví Egypťania. Už v roku 3700 pred naším letopočtom nechali v hrobke figuríny znázorňujúce cesnak.
Prospešné vlastnosti cesnaku pre ľudské zdravie sa využívajú už mnoho storočí pred naším letopočtom. Naši predkovia sa na zimu zásobili cibuľou, aby neochoreli nachladnutím a chránili rodinu pred skorbutom.
Existuje opis starodávnych tibetských liečivých kompozícií na báze cesnaku, ktoré sú staré viac ako 2,5 tisíc rokov.
Moderná medicína nedôveruje starodávnej múdrosti, preto sa uskutočnili špeciálne štúdie, ktorých účelom bolo zistiť, aká je užitočnosť zeleniny, aké výhody majú živiny rastliny pre organizmus.
Výskum sa ukázal pozitívny účinok zeleniny na liečbu nasledujúcich chorôb:
- infekcia tela parazitickými červami;
- nedostatok vitamínov;
- vírusové a bakteriálne infekcie;
- choroby kardiovaskulárneho systému;
- hypertonická choroba;
- problémy s ochrannou funkciou tela;
- onkologické choroby;
- impotencia;
- upchatie žíl, tromboflebitída;
- choroby kĺbov.
Zoznam chorôb pokračuje ďalej a ďalej. Denná konzumácia zeleniny súčasne zlepšuje celkový stav pokožky, vlasov, zvyšuje odolnosť tela proti infekčným a prechladnutým účinkom.
Americkí vedci to dokázaliže zložky cesnaku pomáhajú zmierňovať napätie v práci krvných ciev. Z tohto dôvodu klesá krvný tlak, mozog a všetky orgány sú nasýtené kyslíkom.
Program „Doktor I ...“ vám povie o terapeutickom použití cesnaku:
Prečo a komu je zakázané: poškodenie a kontraindikácie
Ako každý dobrý „liek“ cesnak má obmedzenia na použitiea pri niektorých chorobách môže človeku spôsobiť nenapraviteľné škody. Prečo?
Nemôžete ho použiť pre ľudí, ktorí majú:
- choroby gastrointestinálneho traktu (gastritída, vredy a iné choroby v akútnej alebo chronickej fáze);
- pankreatitída;
- anémia;
- choroby močového mechúra;
- hemoroidy;
- alergická reakcia na produkt.
Musíte vedieť, že klinčeky rastliny obsahujú jed - sulfanyl-hydroxylový ión, ktorý spôsobuje silné bolesti hlavy a spomaľuje reakciu tela.
Ale toto sa stane, ak ho použijete vo veľkom množstve. Sulfanyl dráždi žalúdočnú stenu.
Rimania pred mnohými storočiami dali cesnaku meno „páchnuca ruža“, verili, že takto môžu cítiť iba chudobní.
Pomerne často sa pri konzumácii zeleniny vyskytujú príznaky alergie.... Cibuľa rastliny obsahuje alicín, ktorý imunitný systém človeka vníma ako škodlivú zložku.
Japonskí vedci sa rozhodli otestovať účinok upmicilínu na laboratórnych potkanoch. Po pokusoch všetky zvieratá uhynuli. Toto naznačuje zneužitie tohto produktu môže človeku ublížiť.
Liečivé vlastnosti, využitie v tradičnej medicíne
Naši predkovia používali cesnak, a to ako v čistej forme, tak vo forme liečivých infúzií, pár, sirupov a miešali ho s rovnako užitočnými produktmi.
Počas vykopávok v Grécku sa našli listy, ktoré popisovali recept na prípravu anestetika na báze cesnakového džúsu.
Cesnaková tinktúra má veľké prospešné vlastnosti, ktoré by sa mali pripravovať iba s čerstvým džúsom. Vezmeme 1 malú hlávku zeleniny, očistíme ju, dôkladne rozdrvíme, naplníme 500 ml dobrej vodky.
Nalejte do nádoby s pevným vekom a vložte na teplé a tmavé miesto na 21 dní. Ráno a večer sa musí infúzia pretrepať.
Potom hotovú tinktúru prefiltrujeme a uložíme do chladničky. Koľko a ako používať: 3 krát denne, 15 kvapiek zriedených malým množstvom vody 30 minút pred jedlom.
Dobre pripravená tinktúra získa svoju „silu“ po dvoch alebo troch rokoch skladovania. Staršia tinktúra má najväčšie liečivé vlastnosti.
Je vhodný na liečbu vertiga, obnova tela po chorobe, podporuje odstránenie obličkových kameňov.
Vyrovnáva sa s aterosklerózou a hypertenziou... Je to tonikum a imunostimulačné činidlo.
Zdravie prospešné účinky cesnaku pre mužov a ženy
Konzumácia cesnaku s jedlom má priaznivý vplyv na ľudský organizmus a pre mužov je ideálnym potravinovým produktom.
Rastlina môže zvýšiť hladinu testosterónu - hlavný mužský hormón zodpovedný za normálne fungovanie mužského tela, silu kostí a budovanie svalov.
Pravidelné stravovanie cesnakom znižuje riziko rakoviny prostaty na polovicu.
Produkt má pozitívny vplyv na potenciu... Cibuľová zložka selén zlepšuje reprodukčné funkcie zvýšením aktivity spermií.
Cesnak nie je o nič menej užitočný pre ženské telo. Osteoartróza, ochorenie kĺbov, ktoré je najviac náchylné na ženy, ustupuje pod „náporom“ rastliny.
To znamená, že pomocou jeho choroby môžete nielen zabrániť, ale aj úplne vyliečiť.
Ak zjete jeden veľký strúčik cesnaku raz denne, riziko vzniku malígnych nádorov klesá v maternici a mliečnych žľazách.
Cibule mladých rastlín sú vynikajúcou kozmetikoučo umožňuje zachovať mladosť a krásu. Naši predkovia vtierali cesnakovú šťavu do pokožky hlavy, čím zabraňovali vypadávaniu vlasov.
Vlastnosti cesnaku odhalí program „O najdôležitejšej veci“:
Koľko jesť a v akej forme
Čo robí cesnak viac - škodí alebo prospieva? Rovnakú otázku si môžete položiť aj pri užívaní akýchkoľvek liekov, bylinných nálevov alebo odvarov.
Všetko, čo sa používa striktne na určený účel, v súlade s pokynmi a pri zohľadnení kontraindikácií, prinesie osobe bezpodmienečný úžitok. To isté platí pre cesnak.
Vďaka jedinečnému zloženiu táto bylina je jedinečný produktschopný zvládnuť veľké množstvo chorôb.
Jeho použitie (s medom, ako tinktúra, vyprážané) prinesie maximálny úžitok, ak sa obmedzíte na 2-3 klinčeky denne.
A nepoužívajte ho surový, ak existuje aspoň jedna z chorôb zo zoznamu obmedzení.